天热犯懒,一拌一炒10分钟搞定 简单的拌一拌,炒一炒也能很诱人的~做起来简单,但是营养绝对不马虎!有鸡蛋有蔬菜营养丰富,黄黄绿绿的食材混搭,来达到宝宝各方营养均衡摄入的目标。 很适合当成早餐,馒头丁要裹上蛋液,这样炒出来的馒头丁色泽金黄,全家都香气四溢。
by----宝宝辅食达人原创
食材清单
小馒头 1个 西兰花 15克 蛋黄 2个 虾皮 3克 胡萝卜 5克
烹饪步骤
步骤1
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:小馒头1个、西兰花15克、蛋黄2个、虾皮3克、胡萝卜5克 操作时间:25分钟 难度分析:初级
步骤2
虾皮放入水中,提前浸泡10分钟。
步骤3
西兰花焯水捞出。
步骤4
西兰花花朵部分切末,胡萝卜切末。 可以按宝宝的口味搭配蔬菜,尽量要不同颜色,炒出来的颜值会更高,更有食欲哦~
步骤5
虾皮切碎,馒头切小丁。馒头丁可以切的稍微小一点,方便孩子吃~
步骤6
蛋黄打散,倒入馒头丁中。一岁以上的宝宝,可以在打散蛋液中加入盐调味儿~
步骤7
用筷子搅拌均匀,使馒头丁均匀地包裹上蛋液。
步骤8
锅中倒油刷匀,放入虾皮煸香。
步骤9
加入胡萝卜碎,翻炒变色。
步骤10
加入馒头丁继续翻炒。千万要记住小火~
步骤11
加入西兰花末。
步骤12
继续翻炒,炒至馒头丁金黄。
步骤13
宝宝一口一个,松软易咀嚼,瞬间被清盘的节奏。
小贴士
可以按宝宝的口味搭配蔬菜,尽量要不同颜色,炒出来的颜值会更高,更有食欲哦~