補鈣 · 補鐵 · 長身體
營養要點:土豆具有很高的營養價值,富含蛋白質、礦物質(鈣和磷等)、維生素等多種成分,營養結構合理,有“地下蘋果”之稱。菠菜富含維生素C和膳食纖維,屬於營養價值較高的蔬菜,和可以作為主食食用的土豆結合在一起,營養又飽腹。
by----睡鼠筆記
食材清單
菠菜 15g 土豆 15g
烹飪步驟
步驟1
準備好食材:適量土豆和菠菜
步驟2
土豆洗凈削皮備用
步驟3
土豆洗凈削皮備用
步驟4
把土豆切塊,塊越小,蒸煮越充分
步驟5
把土豆放入蒸煮籃中,將適量水倒入加水槽中,按下蒸煮鍵開始蒸煮
步驟6
將菠菜用流水洗凈備用
步驟7
水中加入貝殼粉用來去除殘留農藥,浸泡10分鐘
步驟8
取出菠菜,用流水沖洗殘留貝殼粉。去除根莖,只留菜葉部分
步驟9
鍋中燒開水備用
步驟10
將菠菜放入開水中焯熟
步驟11
2至3分鐘后菜葉變軟撈出
步驟12
此時,輔食機里的土豆已經蒸煮完成
步驟13
將焯熟的菠菜和煮熟的土豆一起倒入攪拌杯中,依照偏好的濃稠度加入適量水,轉動攪拌按鈕,打碎到寶寶能接受的程度。如果菠菜攪拌得不夠細膩,還可以用研磨碗再過一遍篩
步驟14
三勺米粉(根據自己家寶寶具體情況而定)➕約為米粉量一半的菠菜土豆泥攪拌在一起,滴一滴核桃油,今天的菠菜土豆泥米糊就做好啦!接下來的两天我為小主分別準備了菠菜山藥泥米糊和菠菜胡蘿蔔泥米糊,各位媽媽可以將菠菜和寶寶嘗試過不過敏的其他蔬菜水果搭配,會碰撞出不一樣的效果哦!