每次带二个女儿去亲子馆去玩时,停留最久的地方一定就是烹饪区。烹饪与食物能够变出更种不同的玩法,可以自言自语的卖东西、或是做饭给妈妈吃、还是拉着妹妹当小客人。不过我总是怕麻烦,不曾在家让他们实际到厨房里帮忙。 其实可以从安全又简单的部分让孩子做,作乱都没关系。最好先以没有火的电锅料理优先,譬如:煮饭、蒸蛋、蒸糕等;或者冷食类如打果汁、凉拌菜等等。让他们快速有成就感,又比较不危险。 还可以随时机会教育:东西要搅拌了溶解才会快速。加热的时候,会从电锅中冒出来的气体是什么? 蛋本来是液体,怎么一放进去电锅就成了固体了? 家里若是有全自动面包机更好,做面包对孩子来说更是有趣又好吃! 在两岁之后,其实就可以慢慢培养孩子对于烹饪的兴趣,目的不是要他们成为小小厨神,而是这项基本生活能力,会给他巨大的帮助,他们更有可能成为一个健康的饮食者,热爱尝试新的食物,比较不容易偏食的人。
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