南瓜粉蒸肉 南瓜含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质和糖类,进入肠胃后消化吸收很快,吃起来又香又甜,是很好的辅食食材。 主料:小南瓜1个,肉末50g,香菇20g,胡萝卜20g,洋葱10g 辅料:玉米淀粉5g,生抽少量 难度:简单 适合:9个月以上 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤--- 1、 南瓜洗净,在3/4顶部的地方切开,掏出内瓤; 2、 将洋葱、胡萝卜和香菇洗净,切碎; 3、 放入肉末中,加适量玉米淀粉和生抽,搅拌均匀; 4、 把拌好的肉塞入南瓜中,盖盖用牙签固定,上锅蒸40分钟左右即可。 Tips: 肉建议选用五花肉,纯瘦肉做出来的口感不如五花肉。 豌豆麻麻后话 ①南瓜蒸肉对于减缓贫血现象、补充钙质都有很好的作用; ②南瓜含有丰富的营养成分,宝宝食用南瓜不仅能强自身免疫力,还能促进生长发育; ③做这道菜还有一种方法,就是将南瓜切成片,摆放在盘子上,然后铺上肉末上锅蒸,一样味道鲜美哦。
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