醋溜藕片

材料： 藕500g，米醋2勺，盐、葱末1小勺，白砂糖10g 步骤： 1.葱切段，藕切片，用凉水洗净备用。 2.在锅内放油，等到七分熟时，加入葱末爆炒出香。 3.加入藕片翻炒至藕片变通透。加入食盐，继续翻炒。 4.米醋加点白砂糖，调成糖醋汁备用。 5.倒入糖醋汁，大火炒匀。清脆爽口的醋溜藕片就大功告成了~