鳕鱼营养分析 鳕鱼的营养价值很高,肉质细腻柔嫩,富含 DHA 和 EPA,被称为「脑黄金」,通俗点来讲,吃鳕鱼可以促进宝宝的智力发育。另外,鳕鱼的蛋白质含量比三文鱼、带鱼、鲳鱼、鲥鱼都要高,还富含钙、镁、硒等矿物质,自带鲜咸,几乎没有鱼刺,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。 鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。非常适合给宝宝做辅食,而且基本上宝宝6个月之后,就可以尝试着吃点鱼肉了。 对于刚添加辅食的宝宝来说,鳕鱼还是清蒸和水煮的比较好,做法也比较简单,这里就不多说了。我们主要说几道非常适合1岁以上宝宝吃的鳕鱼辅食。
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