孩子的饮食习惯受家庭环境的影响很大,主要原因有以下几个方面: 1 家长的不良示范 有的家长本身就有偏食的习惯,经常在孩子面前说这个不好吃、那个不好吃,挑三拣四。孩子的模仿力极强,跟着大人有样学样,如果大人不喜欢吃某种食物,家里就很少买,导致孩子也很少吃到这种食物,间接造成了孩子挑食、偏食的习惯。 2 食物单调,烹调不可口 年轻的父母很少掌勺做饭,烹饪技术不佳,习惯做某一种饭菜,或者孩子爱吃什么就一直做什么,等到孩子吃腻的时候,挑食偏食的行为也就形成了。 若是家长不注意烹调方法,不注意食物颜色搭配和形状的多样化,做的饭菜没滋没味、缺乏变化,亦是导致孩子挑食偏食的行为重要原因。 3 不良的餐桌氛围 边吃边玩是很多孩子的“通病”,而玩的乐趣分散了孩子的食欲,正餐吃不饱就靠零食来补充。长期如此,零食导致胃肠道消化液不停分泌,胃肠缺乏必要的休息,最终引起消化功能减弱,食欲下降。
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