孕育养娃神器
白菌营养价值——蛋白质含量高(31.16%)、矿物质齐全(锌、铜、镁、钙、钾等11种);氨基酸种类多(20多种),以及丰富的维生素等均属其它食品所罕见,为目前我国现有食用菌中所仅见。锌的含量一般食品为3点几,而白菌则达到73mg/kg;特别是癌症的天敌,"硒"的含量高达7.02mg/kg;对消除人体疲劳有功效的天门冬氨酸也达高于其它食品。白菌胜过灵芝,优于松茸,是高原名贵特产。适合一般人群食用。特别适合癌症患者、老年人、高强度劳动者。
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白菌营养价值
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