宝宝吃肉食的3个正确原则 肉类富含高蛋白,很有营养,但同时宝宝的消化能力还不成熟,吃了会不容易消化,所以,宝宝怎么吃肉就成了妈妈关注的问题。如果长期不给宝宝吃肉,容易使宝宝的体内缺铁,导致缺铁性贫血。因此,要注意给宝宝逐渐添加肉泥等辅食,以增加体内的血红素铁。但在给宝宝吃肉食的同时,一定要注意补充富含维生素C的水果,这样可促进肠道对铁的吸收,预防缺铁性贫血的发生。  尽量与蔬菜混合 利用蔬菜的味道来提升肉类的香味。如绞肉加洋葱、胡萝卜做成肉饼来代替里脊肉排,宝宝会很喜欢;罗宋汤中的蔬菜(洋葱、胡萝卜等)经过与牛肉一起长时间的熬煮,混合了肉香味,很受欢迎。 尽量选购低脂肉类 在短时间内,尚无法有效减少宝宝对肉类的食量时,妈妈在购买肉类时,应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡或鱼类,少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时应采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式,以尽量减少热量。 烹调方式尽量不要采用油炸方式 一般来讲,煮或炒时营养损失得要少一些,用急火爆炒肉食,其中的营养素丢失得最少。直接用油炸肉食类食物,可严重破坏其中的维生素。提醒一点,给宝宝吃红烧或清炖的肉及鱼时,应该连汤带汁一同吃,肉食要尽量炒着吃。
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