好吃的东沟子黑山猪肉

我家宝宝爱吃肉，东沟子黑山猪肉免费送

这是姥姥参加北京妈妈圈活动

得到的绿色食品---2斤黑山猪肉

看到这精美的包装足够吸引人。。

 

 

姥姥认真学习阅读了达瓦山黑山猪材料的有关介绍---这是中国极品炖肉食材。。黑山猪是培育的优良新品种，是在极寒环境下用独特的饮食生态散养的。。黑山猪最佳的吃法是炖---红烧肉、焖肉、家常炖肉。。

好吧，姥姥今天就来个最佳吃法，黑山猪红烧肉。。

制作方法---

1  先把猪肉放在水里面浸泡一会，表面处理干净。。发现这种猪肉血水很少，真是很赞呢。。然后将猪肉切成小块，能够感觉到这种肉很嫩。.

2  准备好辅料备用，葱、姜、桂皮、大料等。。



3  锅内放少许油，把肉放在锅里面煸炒，待肉变色后，放入辅料及老抽、生抽、料酒、冰糖等继续翻炒。。

4  锅中倒入热水，没过肉块。这种肉真是很干净，水里的沫沫很少。。

5  盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢炖。。炖至的过程中，真是闻到了满屋飘香的味道。。

6  最后等汤汁剩余少许时，烧加一点点盐，好吃的红烧肉就做好了。。


姥爷去买来了冬笋，和红烧肉一起炖着吃，味道好极了！黑山猪肥而不腻，还真是肥肉很好吃，很鲜很嫩，很有弹性，真是和一般的猪肉不一样。。


宝宝爱吃肉---吃了一块，姥爷我还要吃。。

大口吃肉，大口吃饭，瞧小宝吃得那个香啊。。

让宝宝吃出健康---猪肉中的脂肪和蛋白质对于宝宝大脑的发育有很重要的作用，因此更应该吃好肉。。黑山猪肉富含不饱和脂肪酸、氨基酸、铁、锌、钙等微量元素以及维生素，蛋白质等丰富的营养成分，可安全补充宝宝所需营养成分，让宝宝更健康。。

最后给姥爷来个喝着二锅头，吃着黑山猪肉的特写---这里姥姥不得不多写几句。。

提 供中国极品炖肉食材的---北京东沟子商贸有限公司，据说该公司的成立，源于下乡知青浓浓的乡情，1968年，19名知青来到莫旗，得到乡亲们的悉心照 料，逢年过节时乡亲们会杀猪炖肉给知青们改善伙食，知青们返程后念念不忘老乡的恩情，把莫旗当成自己的第二故乡，帮助乡亲们解决生产、生活上的困难，最终 实现脱贫。。

姥姥要说的是，姥爷也是当年去莫旗插队的北京知青呀，虽然和上面提到的知青不是一个公社的，但是看到这个信息，姥爷是倍感亲切呢，姥爷还张罗着那天要亲自去公司看看，会一会这些老同学们呢。。

看姥爷吃着香喷喷的黑山猪肉，似乎也回到了当年在莫旗知青的时光，姥爷也经常和过去的老乡联系着呢，这种知青的情结是永生难忘的。。

在姥爷的嘴里，这黑山猪肉怎能是一个“香”字了得！。。

     

                                               

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