孕育养娃神器
维生素b1,d2在酸性媒介中耐热,稳定,但在碱性媒介中对热极不稳定。在ph大于7的情况下煮沸,可使其大部分破坏,故在煮粥,煮豆或蒸馒头时,若加入过量的碱,则会造成维生素b1,b2的大量损失
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除了熬玉米粥加碱,其余一概不加!看BTV生活上讲的 展开阅读全文
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听说过
对呀,就是这样。
我只是把我知道的分享给大家而已,有没有意义自己知道就可以了
没啥意义,吃粥还维生素缺乏了?
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