和妈妈饮食习惯差太多，很难一起生活

我妈妈一个人多年独居性格比较孤僻，不会做菜也不跟书学，总自说自话认为她做的东西有营养。小时候我们跟外婆一起住，都是外公外婆做饭，记忆中我妈几乎不会做饭，后来十三岁我就到外地上学离家住校，不在一起生活快二十年了。我妈还是没学会做饭，总自己瞎琢磨各种不靠谱做法，又很多东西不吃，说自己爱上火，葱姜蒜香菜不吃，牛羊肉海鲜不吃说上火还是发物。说自己有肠炎辣椒也不吃，说有时候低血压芹菜也不吃。以前她总爱睡前喝很多水，还爱吃稀的，常年下来肾积水，后来得青光眼了，大夫不让喝水太多眼压高，就一下什么稀的都不吃了。听说萝卜好，整天各种做萝卜。最近我要生产了过来照顾我，做的菜基本就是油炒青菜，给我们做牛肉鱼肉习惯不放葱姜都没法吃，老公和我都受不了，因为我公公厨艺特别好，我们离婆家很近，以前我们都回公婆家吃。最近我妈妈来了就在家陪我妈吃，实在难吃，尤其老公家从小对吃很讲究，公公堪称大厨的水平也给他嘴喂叼了，哪吃得下我妈做的各种奇怪菜式。我有时候会自己做顺便教我妈，我自己独立生活很多年，做菜还可以。不过我妈都不听，还按她的方法做，太难办，以后还要很长时间生活在一起，总不能每顿饭都做两种完全不同的菜系。我妈最近几乎每次都要给自己单做那种啥也不放的菜，也觉得她辛苦，我和老公就找理由尽量回婆家吃饭。 其实我觉得妈妈就是不吃的东西太多，不科学饮食才整天这毛病那毛病的，五谷杂粮都吃反而会健康。 说实话，老公一家人都不错，老公很懂事，我妈来了没让我妈花一分钱，超市卡都几千几千给，平时还给我妈现金作为家用。每周还请小时候来打扫怕我妈累。妈妈来我们这我劝她没事晚上去广场跳跳舞唱唱歌，结识点朋友生活开朗点，她很不高兴的说那都是无聊的闲人，她可不去，整天还是孤僻的一个人在家看电视不与人交流。有点不想让她帮带孩子了，怕以后育儿上她也固执引起矛盾。。。好发愁