膳食习惯中影响铁吸收的注意事项

　　1. 不能与钙剂混用，即服用钙剂前后1小时不可补铁，否则两者易反应成难溶性混合物而导致对铁的吸收率降低。

　　2. 牛奶及一些中和胃酸的药物会影响铁质的吸收。

　　3. 饮用茶和咖啡在一定程度上也会降低对非血红素类食物中铁的吸收。