四种南瓜做法，对感冒咳嗽有大用处哦

四种南瓜做法，对感冒咳嗽有大用处哦 一入冬，身体的各种小问题就冒出来了，气温不定，受凉发热的不好预防，其实在这个时候给身体补一个小南瓜再好不过了，中医认为，南瓜有补中益气，益心敛肺的功效，家人孩子来一份，防感冒最好了！ 「 冬 吃 南 瓜 怎 么 好 ？ 」 中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。  ▼ 可暖身 中医称，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气功效，是冬日暖身健体的好食材。关键是南瓜热量低，又能促进肠胃蠕动，绝对是冬日久坐上班族的必备食材。 ▼ 防感冒 南瓜含有非常丰富的胡萝卜素，这种物质是维生素A的前体，在人体中会进一步转化成维生素A。维生素A能够保护呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以预防上呼吸道感染。 ▼ 改善肠胃健康 冬季是吃南瓜的季节，南瓜能改善肠胃健康，对脾胃虚弱有很好的食疗效果。南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 ▼ 冬天南瓜这样用  ①治疗哮喘：将南瓜顶上开口，挖去瓜瓢、装入蜂蜜、冰糖、盖上盖蒸1小时，早晚各1次连服5-7天； ②治疗慢性支气管炎：南瓜500克、红糖适量，加水煮烂服； ③治疗扁桃体炎：南瓜200克、金银花30克、甘草6克、水煎每日2次； ④治疗小儿咽喉炎：南瓜子（不用水洗、晒干），用冰糖煎汤，每日6-15克。 / 南 瓜 蒸 蛋 /  主料：太空小南瓜1个、鸡蛋1枚、白砂糖10g 辅料：温开水适量、保鲜膜适量 做法： 1.准备好所有的原料和保鲜膜。 2.将小南瓜洗干净，切去顶部。 3.用勺子挖去南瓜籽。 4.沿着内壁刮去一些果肉，这样可使南瓜易熟，内壁的厚度在0.6公分为宜，不要刮得太薄，影响口感。 5.将小南瓜连盖子一起放入开水锅中，中大火蒸15分钟，至南瓜八九成熟。 6.蒸南瓜的同时，将鸡蛋磕入碗中。 7.放入白糖，充分打散。 8.然后加适量温开水，蛋液和温水的比例为2:1。 9.将蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放凉之后，用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。 10.裹上保鲜膜。 11.和南瓜盖子一起入锅，继续中大火蒸制10分钟左右即可。 / 南 瓜 饼 /  主料：熟南瓜393g、糯米粉200g 辅料：细砂糖50g、食用油适量 做法： 1.南瓜去皮，切成薄片，蒸熟，水沸腾后下锅蒸，大概蒸12分钟。 2.取393克熟南瓜。 3.称量200克糯米粉。 4.将南瓜，糯米粉，细砂糖混合，揉成面团。如果觉得面团粘手，可以适量添加糯米粉。 5.分成一个个小面团，压扁（也可以不压，煎的时候用锅铲压）。 6.热锅，下油，然后加入南瓜饼坯，慢火煎透即可。 / 香 糯 南 瓜 浓 汤 /  主料：南瓜280g、糯米20g、纯牛奶250ml 辅料：盐少许、炼乳适量 做法： 1.糯米提前浸泡1个小时左右 2.准备好食材 3.南瓜洗净去皮切小块 4.锅中倒入适量的清水，放入蒸架，把切好的南瓜块上锅大火蒸10分钟左右 5.蒸熟的南瓜块稍放凉倒入搅拌容器内，泡好的糯米也倒进去 6.倒入牛奶，搅拌成浆汁 7.将搅拌好的浆汁倒到锅里小火煮，加少许盐提味，边煮边用勺子搅拌，煮开即可 8.煮好的浓汤依据个人口味适量调入炼乳即可享用啦 / 南 瓜 银 耳 汤 /  主料：南瓜60g、银耳1朵 辅料：冰糖30g、大枣25g、枸杞子适量 做法： 1.准备食材，银耳洗净泡发，去掉根部，手撕小块 2.大枣泡发10分钟洗净 3.南瓜去皮去瓜秧，切小块 4.电高压锅内放适量的水，加银耳煮煮出胶 5.煮好的银耳倒入汤锅 6.加入南瓜、冰糖、大枣，熬煮至南瓜熟透变软 7.加入枸杞子关火搅拌即可 / 南 瓜 手 擀 面 /  主料：中筋面粉500g、南瓜泥100g 辅料：碱面适量、淀粉适量 做法： 1.面粉中放入少许的碱面混和均匀，再放入南瓜泥。 2.和成稍硬的面团，放在一边静置半个小时。 3.中间要揉两次面，将面揉光滑。 4.将面团放到面板上，撒上淀粉，往开擀。 5.擀成圆形后，将面片卷在擀面杖上，慢慢地擀。擀几下，将面片摊开，再从一面卷起再擀，重复即可。 6.面擀薄后，像折扇子一样，一折折折起来，每折一次都要撒上薄薄的淀粉，用刀切成想要的宽度。 7.用手提起面条，甩去上面的淀粉。 8.将面条放在屉上。 9.锅中烧开水，放入面条煮熟。吃时，浇上自己喜欢的卤即可。