1、烤箱容积: 选购多大的烤箱容量可以参考自家厨房面积来决定,一般来说20-30L左右的烤箱完全就够一般家庭使用, 20L以下烤箱因为中心和边缘温度相差较大易引起受热不均现象,但却胜在价格低廉, 对于想尝鲜的烤箱小白可以入手一台尝试一下。
2、烤箱的温度范围:这也是很多人购买烤箱时会考虑的问题,小编建议70℃-250℃就足够普通家庭日常使用的需求了。
3、烤箱的蒸汽功能: 有些烤箱会带有此功能,对于经常会用烤箱做面包的人来说是十分有必要,因为烘烤时蒸汽功能会喷洒水蒸气,可以使烘烤的面包表皮酥脆且蓬松。
4、烤箱热风功能: 烤箱热风功能可以大幅度提高烤箱内空气交换效率,让食物烘烤时受热更加均匀、彻底,也能让食物可以快速着色,所以小编认为这个功能是必备的。
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