意大利面条配香草蒜茸汁

做法 1、面条放入开水中煮8分钟左右捞出，用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油。 2、新鲜罗勒叶加橄榄油粉碎成糊状，即成罗勒汁。 3、用橄榄油炒香洋葱末、蒜茸后，倒入罗勒汁和面条翻炒，加入盐、胡椒调味，炒匀后装盆即可。 特别关照 煮后的面条一定要有白芯方显正宗。