①理论上而言,只要是含有蛋白质的食物,都有可能引发过敏。一方面,小宝宝由于胃肠道黏膜的保护功能尚未完全发育成熟,外来的蛋白极易被通过,会被机体当做“异物”进行抵抗诱发过敏反应;另一方面,宝宝的免疫功能不完善,相较于大人而言,容易发生过敏现象;还有一方面,缺钙会增加血管的通透性,诱发湿疹荨麻疹。因此,宝宝每天1粒AD剂,能增强宝宝的免疫力,促进钙吸收,降低血管通透性,改善过敏症状。 ②另外一种食物过敏与蛋白质无关,是由于人体对某些食物的特殊成分无法适应而引起的。例如有人吃草莓、巧克力、贝类食物等会出现皮肤过敏,不新鲜的海产会大量产生组织氨,即使是健康的人也会易发过敏。
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