孕育养娃神器
原料:豆豉50克,蒜头25克,大排骨200克,葱段、生姜片、白糖、盐、酱油、味精、黄酒、干淀粉、鲜汤、食用油各适量。
做法:将豆豉、蒜头、生姜片洗净后剁成蓉。炒锅上火烧热,放少许食用油,将上述原料放入,煸出香味时即成豉汁。大排骨洗净,切成0.7厘米厚,2厘米宽,4厘米长的块,放在盘中,加葱段、生姜片、豉汁和盐,白糖、酱油、味精、黄酒、干淀粉、鲜汤,拌匀后排列在盘中,加上植物油,上笼蒸15分钟,出笼即成。
功效:健脾开胃。
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