各位宝爸宝妈好,我是一位20个月宝宝的Baba,现在有一个想法,开一个专营8-24个月零宝宝断奶食的餐厅,想征求一下大家的意见哦,希望大家能不吝提供一下自己的想法~~~~
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按照现在主流的育儿观念,8月龄-24月龄的孩子应该在母乳/配方奶粉之外添加辅食或者叫断奶食了,而且随着月龄的增加,断奶食在每天营养摄入中所占的比例越来越大。
现在家里给宝宝做断奶食基本上都是负责看护的老人或者保姆来做,一般来说会遇到以下这些问题:
1,种类、菜式单调。家庭自行制作断奶食从烹饪习惯、烹饪技术、专门设备和原料采购等多个方面都受到限制,加上孩子本身可以食用的食物种类就不多,导致许多家庭断奶食种类、菜式单调,翻来覆去就那么几种,家长想到给孩子做饭就头疼。
2,增加看护工作的繁杂程度。10-24月龄的幼儿多为全职妈妈或祖辈看护,在接受西方早教意识的同时再融合东方育儿传统,看护工作较为繁重。制作幼儿断奶食占用了家长相当一部分的时间和精力。
3,食物搭配理念的冲突。年轻的父母与孩子的祖辈存在幼儿喂养方面的观念冲突,对专业机构提供科学合理的膳食搭配存在客观需求。
4,制作成本较高。幼儿断奶食原料需满足品种丰富、绿色健康、新鲜等多方面要求,但幼儿的食量却非常的小,非常容易造成原材料的浪费。
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为了解决上边的问题,我计划开一家专营儿童断奶食的餐厅
1,餐厅可以到店用餐,但主要是提供订餐和送餐。
2,按照节气的变化和宝宝的月龄,提供多种套餐菜谱,宝宝家长可以按周、月、季订餐。
3,所有菜式均有育儿专家按照儿童生长发育特点订制。
4,所有菜品的原料均为高端有机绿色食品,餐厅每日晒出采购单据。
5,餐厅烹饪采用全透明方式,到店面可以直接通过玻璃橱窗看到厨房;订餐的顾客可以通过网站24小时实时看到厨房操作间的监控视频。
6,每餐的单价加上运费大约在20-50之间。
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综上,如果长春开了一家这样的餐厅,你会给你的宝宝订餐吗?
你对这样的餐厅最大的期望是什么?
你会偶尔给宝宝换换口味而订餐还是图方便长期订餐呢?
你期望的价格是多少?
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说说你的想法吧
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