温度调对了，烤箱料理才美味

烤箱温度30℃-45℃：这个区间温度在日常烤箱使用中很少用到，如果你想用它来制作酒酿、酸奶等长时间发酵的食物时就会用到这个范围的温度了。

烤箱温度65℃-120℃：此温度区为低温烹饪，特别适合长时间低温烘烤大块的肉类食材比如鸡腿肉、大块牛排等，可以很大程度锁住肉类里的水分不会流失，口感上也更加鲜嫩多汁。

烤箱温度150℃ - 180℃：烘烤果蔬时，我们总是希望可以很大程度保持其水分和清香，那么此温度区就很适合烘烤果蔬了，可以让果蔬表面迅速干燥收缩从而水分快速锁入其中以保证其芬芳口感。