孕育养娃神器
地三鲜 地三鲜听起来是一道“素菜”,但它的最重要的做法就是要油炸。 土豆和茄子都切成滚刀块,然后裹上面粉,放入油锅里炸成金黄色,这时土豆和茄子上本来已经吸了不少油,而且土豆和茄子里的淀粉含量高,很“吸油”。 然而,接下来还有一个过程就是炒,先放入葱、蒜、青椒等爆香,然后再次放到锅里翻炒,二次加“油”。因此虽食材都是“素”的,但是其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。
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地三鲜地三鲜听起来是一道“素菜”,但它的最重要的做法就是要油炸。土豆和茄子都切成滚刀块,然后裹上面粉,放入油锅里炸成金黄色,这时土豆和茄子上本来已经吸了不少油,而且土豆和茄子里的淀粉含量高,很“吸油”。然而,接下来还有一个过程就是炒,先放入葱、蒜、青椒等爆香,然后再次放到锅里翻炒,二次加“油”。因此虽食材都是“素”的,但是其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。
三鲜豆腐鸡蛋羹:入口的鲜滑与清甜
鸡蛋羹里加入了嫩豆腐,让整个口感都提升了。做出的鸡蛋羹,特别清爽、润滑,吃起来一点也不觉得老、腻。...
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