方法超简单:看配料表!让配料来说话! 根据国家要求,配料表中所列各种原料要按照由多到少的顺序依次列出,通常排在第一位的就是含量最高的原料,并且食品添加剂也必须全部列出。 我们可以通过配料表的顺序,大致搞清楚各种添加剂的比例和含量。 也就是说,看配料表有两个原则: 配料表越简单越好。配料表中如果有一堆不认识的化学名称,家长们就要注意了,这些极有可能就是为了口感额外添加的添加剂,给宝宝选酸奶尽量还是选择添加剂比较少的酸奶。 选择配料表第一位是生牛乳的酸奶。配料表第一位是生牛乳表示是由生牛乳发酵而成,这类酸奶营养成分较高,更加健康。 最好的酸奶配料表应该是:生牛乳、乳酸菌,其他没了。 宝宝酸奶,得选无糖! 《中国居民膳食指南(2016)》(以下简称《膳食指南》)提醒:婴儿辅食应该保持原味,不需要添加糖、盐以及各种调味品。 其中,《膳食指南》关于宝宝不能过多摄入“糖”的解释是这样的: 这些添加的糖分除了能量,没有或者很少含有更多其他营养素。摄入过多的糖分,容易造成宝宝肥胖、龋齿、食欲不振等 如果宝宝已经习惯甜食,还容易养成挑食、偏食的不良习惯,严重的可能会造成蛋白质、维生素等营养摄入过少,从而出现肥胖型营养不良。 小编提醒 很多家长知道“控糖”,却往往忽略了蜂蜜。 有时即使购买的酸奶中没有蜂蜜、糖,家长还会根据自己的口味判断“太酸”、“不好吃”,然后再加点儿蜂蜜。 不建议这样做! 蜂蜜中很可能含有肉毒杆菌芽孢,一旦感染对宝宝便是致命的!尤其是小宝宝,肠胃功能本身就比较弱,更容易引起中毒。 方法介绍了这么多,小编知道还是有家长嫌麻烦,所以,给大家安利一波小编一直选择的酸奶——简爱0%蔗糖酸奶! 对照一下,就让配料表来说话:除了生牛乳、乳酸菌,其他没了! 好酸奶的标准模板! 简爱酸奶的极简配方,就是酸奶最应该有的样子! 这款酸奶虽然不含蔗糖,可是一点都不酸,反而奶香味十足。非常适合1-3岁的宝宝作为辅食补充营养。 当然了,可能还有不少家长和已经尝过“甜头”的宝宝跟小编一样,不能接受完全不含糖的酸奶。
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