孕育养娃神器
用料:柴鸡1只、糯米300克、荷叶2片、香菇6朵、料酒、糖、蚝油、生抽、盐、姜、食用油适量
做法: 1、糯米提前浸泡2小时,荷叶提前浸泡3小时2、将整鸡斩成小块,加料酒、蚝油、生抽、盐、姜末拌匀,放入冰箱冷藏2小时以上3、将糯米蒸熟,香菇切成小片4、锅内放少许油,放入入味的鸡块翻炒变色,加入香菇翻炒均匀5、加少许热水焖十几分钟,至水干盛出6、将蒸熟的糯米和炒好的鸡块拌匀7、将1张干荷叶剪成4片,放入糯米鸡包好8、将包好的糯米鸡放入蒸锅继续蒸20分钟即可
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