孕育养娃神器
食材
秋刀鱼2条、猪肉100克、葱2根、姜5克、八角适量、老抽1茶匙、五香粉少许
步骤
1、葱、姜洗净,切段备用。
2、准备好肉馅,用老抽干煸一下肉馅。
3、秋刀鱼去肠洗净,切成几段。
4、平锅热后煎秋刀鱼,两面金黄即可。
5、另起一支锅把葱姜爆香,放入煸好的肉馅、秋刀鱼,加水红烧。
6、期间放一点五香粉和老抽,直到水分烧干为止。
烹饪小贴士
秋刀鱼腥味重,要把肚皮里的黑膜去干净 煎鱼时要等一面煎好后再翻面。
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