追着喂饭的日子仿佛还在眼前,宝宝已经可以乖乖自己吃东西啦,如果拿勺子还有点小困难的话,不如试着做些小丸子,适当的大小一口一个,也是很萌的呀! 芝香豆腐鸡肉丸 嫩豆腐、鸡胸肉、玉米淀粉、宝宝酱油、宝宝芝士半片 1. 鸡胸肉剁碎,加少许玉米淀粉,滴两滴宝宝酱油,混合均匀备用 2. 嫩豆腐切小块,豆腐与鸡肉比例是2:1 3. 用勺子背压碎,倒去多余水分 4. 与鸡肉泥混合搅拌均匀 5. 丸子锅刷一层油,把豆腐鸡肉泥倒进去,高度与丸子锅水平,摆上撕碎的芝士 6. 再把剩余的鸡肉泥倒在芝士上,高度和小面平铺的鸡肉泥一致 7. 小火慢慢加热,看到冒热气,用筷子轻轻捅一下,慢慢翻面,直到丸子成型 牛肉山药杂蔬饭丸 洋葱、山药、胡萝卜、牛肉、黑木耳 1. 所有食材剁碎 2. 锅里放入芝麻油,除了牛肉,都先炒熟 3. 放入牛肉,一起炒熟 4. 跟煮好的米饭一起搅拌均匀 5. 用保鲜袋揉成小圆,压紧就好 黄金虾球QQ丸 大虾、玉米粉、虾皮粉 1. 虾去皮去肠线,和一个葱混合剁成泥 2. 玉米粉和虾泥混合搅拌 3. 加入虾皮粉调味,搅拌均匀后捏成小圆球 4. 锅中加水煮开,放入虾球煮5分钟 小白菜猪肉丸 鸡蛋黄、小白菜、猪肉末 1. 小白菜焯水切碎 2. 蛋黄、小白菜末与猪肉末混合搅拌均匀 3. 揉成小丸子 4. 放入辅食机蒸熟
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