辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而愁

每天教你如何做辅食，每天都有不同的辅食课程，还在为宝宝每天吃啥而发愁吗？关注我让你从此远离烦恼 紫薯彩虹布丁 配方：紫薯1根、鸡蛋2个，配方奶150ml，米饭40g 调料：无 烹制方法：蒸 参考月龄：8个月以上 难易程度：中等难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。注意对鸡蛋过敏的宝宝，可以只用蛋黄哦。 1. 准备食材：紫薯1根，鸡蛋1个，米饭40g，冲泡好的奶粉150ml PS: 冲泡好的奶粉是两层布丁要用的，别一次就用完了呦。 2. 紫薯洗净，去皮，切成滚刀块，上蒸锅蒸20分钟，直到紫薯用筷子能很轻松的捅过去就蒸好了。 3. 蒸好的紫薯用勺子压成泥，一会我们需要50g紫薯泥来做紫薯布丁层。 PS：简单压一下就可以了，因为一会我们还要用搅拌机搅拌，提前压一下是为了搅拌的更加均匀细腻。 4. 将50g紫薯泥放入搅拌机中，倒入80ml配方奶。 5. 将所有材料搅拌成细腻的糊状。 6. 将搅拌成的紫薯奶糊倒入滤网中，直接过滤到容器中。 PS：过滤是为了让布丁的口感更顺滑细腻。 7. 将过滤出来的奶糊装入容器，放入蒸锅中，水开后蒸15分钟。 PS：因为蒸会产生很多水汽和水珠，有可能会在布丁的表面形成小蜂窝，可以找个小盖子把小容器盖住。 8. 蒸好之后的紫薯布丁拿出来，放凉备用。 9. 现在开始做另一层布丁液，将剩下的70ml配方奶倒入小锅中，煮开。 PS：奶煮开一定要转成小火哦，要不很容易扑出来的，要小心哦。 10. 奶开之后，将准备好的米饭倒入锅中，开锅后再煮5分钟，然后关火。 PS：牛奶与大米多煮一会儿，是为了让煮完的米糊更容易凝固成型。 11. 将煮好的奶液放到稍微凉一点，然后倒入搅拌机中，搅拌成均匀的糊状。 12. 将搅拌好的糊状物轻轻倒入刚才做好的紫薯布丁上，做成另一层。 13. 等放凉之后，一款双层彩虹布丁就做好啦！可以直接拿给宝宝吃啦！如果还想布丁更紧致一点，可以放到冰箱冷藏3个小时，吃的时候拿出来，缓一会，缓到室温就可以啦~~