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2015-11-15 内蒙古自治区

新下奶汤

鲫鱼汤怎么做，用什么锅炖啊，需要多长时间！求有经验的宝妈传授！

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买新鲜的鲫鱼，收拾好背上划两刀，用料酒腌几分钟，然后把鲫鱼用油煎几分钟，锅里留少点油，放点葱花，把鲫鱼放锅里，然后加开水大火（这是烫变白的关键）煮7 8分钟，加豆腐中小火炖15分钟左右，再加盐就行了，烫很白，鱼肉很嫩

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树友u35759356

2015-12-09
IP未知

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其他回帖

2015-12-09 IP未知

买新鲜的鲫鱼，收拾好背上划两刀，用料酒腌几分钟，然后把鲫鱼用油煎几分钟，锅里留少点油，放点葱花，把鲫鱼放锅里，然后加开水大火（这是烫变白的关键）煮7 8分钟，加豆腐中小火炖15分钟左右，再加盐就行了，烫很白，鱼肉很嫩

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2015-12-03 IP未知

我用砂锅炖的！如果你吃荤油下奶多，我见意你吃羊尾汤！

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2015-12-03 IP未知

一般的炒菜锅就行啊，炖时间长点，汤白，好喝！可以放点枸杞

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