备孕期间，她为了摄取大量的叶酸，居然引起这样的尴尬！要注意！

一次偶尔的探望中，得知家中有位正在备孕的女性，谈话席间常常跑厕所，我以为她是怀孕了，所以导致去厕所的次数增加，沟通后才得知，为了摄取更多的叶酸，才食用大量含有叶酸成分的蔬果。导致常常跑厕所，有次是在憋不住，就出现尴尬的事情了。

后来我发现一个很奇怪的问题，许多备孕的女性朋友比较排斥叶酸片剂，更愿意多食用还有叶酸的果蔬来补充。原因是，是药三分毒。天然摄取更安全。朋友们有这样的担心，我是很理解的，但是怀孕期间对叶酸的需求非常大，不是仅仅吃果蔬就能满足的。

但为了满足各位朋友的要求，我整理了一些适合备孕或孕期食用的含有叶酸成分的果蔬食品，供大家选择，让你的孕期饮食一直美味下去。

芦笋

芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃。 芦笋可炒食、凉拌。烹调前，应在清水中浸泡30分钟左右，以除去苦味。

西兰花

西兰花不宜长时间烹煮或煮的太烂，所以在烹调时速度要快，这样不但保存了较多的营养，而且也能保持西兰花松脆的口感。 吃西兰花时，要多咀嚼几次，这样才能更有利于营养的吸收。

莴笋

烹调时莴笋时，要少放一点盐，并且不要用铜制器皿存放或者烹调莴笋，以免破坏莴笋中所含的抗坏血酸成分。 莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。

菠菜

菠菜富含草酸，肺结核病人不宜多吃菠菜。 菠菜内含有许多会出现涩汁的草酸，因此先用热水汆烫，再用流水冲洗涩汁即可清除。

油菜

食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。 吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。

根据自己喜欢的口味烹饪吧，希望能对你有所帮助。祝大家好孕！（来源于网络）