我相信大多孕妈妈们都会选择健康的坚果作为孕期零食,但是怎么吃好呢?吃哪种零食好呢还是有很多学问和需要注意的地方。我觉得在孕期大多数孕妈妈还是会少食多餐为主的饮食结构,在两餐间加一些零食是很好的也是值得推荐的做法。
当然吃什么吃多少很重要哦,零食永远是配角不能耽误正餐。
到底哪种坚果可以孕妈妈首选吃呢?划重点啦!!
花生、瓜子、开心果、核桃、榛子、栗子、松子等这些都是孕妈妈不错的选择哦!
花生
蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。煮着吃比较好,尽量不要吃油炸的。
瓜子
葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。
孕妈妈在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
开心果
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对孕妈妈保护视网膜也很有好处。而且还有助于降低血脂,还能帮助孕妈妈保护心脏,降低胆固醇,缓解孕期精神压力哦.
核桃
怀孕消耗的营养和体力较多,会造成孕妈妈身体免疫力下降和精神不振,食用核桃可以帮助孕妈妈补充蛋白质,维生素和矿物质,可以提高免疫力和补充精力。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸很好地控制孕妈妈胆固醇,降低胆固醇,可以帮助我们预防高血压、动脉硬化等。
榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
松子
含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸能降低血脂,预防心血管疾病。松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳很适合孕妈妈作为零食吃。
栗子
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
再好的东西也要控制量!一个劲猛吃肯定不行,问题来啦吃多少合适啊?
有人很担心,孕妈妈不是不能多吃高脂肪的食品吗?
这里要给坚果平反啦!!
虽然坚果含油量高,但却以不饱和脂肪酸为主,不仅可以降低胆固醇,而且还有助于改善血糖。吃适量并不会导致发胖。而且,坚果中的所含的人体必需的脂肪酸含量高,卵磷脂丰富,有补脑健脑的作用。
建议孕妈妈可以混合几种坚果一天一小把,不超过50克。
也不是什么坚果都适合孕妈妈
口味太重的坚果
市面上的坚果不是都适合孕妈妈,比如有奶油味的、无香味的、核桃味的瓜籽、黑糖味的瓜籽等,一般这类坚果是经过食品添加剂处理过的,盐和糖的含量都会多,尤其是糖精、香精、人造奶油会多,对于这些是对孕妈妈和胎宝贝不好的,所以建议孕妈妈吃原味的坚果。
哈喇味或是炒糊的坚果不要吃
如果坚果出现霉变或异味,诱发癌症的几率很高,哈喇味的坚果有可能是存放时间过久,不饱和脂肪酸发生酸败,轻则可以诱发腹泻重则可以诱发肝脏疾病。
对于杏仁
扁桃仁可以吃几颗,但是苦杏仁建议不要吃为好。杏仁具有一定的毒性,动物实验显示有可能诱发胎儿畸形。所以还是少吃为妙。
苦杏仁是这个样的~~
来一碗“简单粗暴”的坚果酸奶
原料
各种坚果一小把
原味酸奶1杯
草莓1-2颗(也可用其他水果替换)
制作方法:
1. 所有坚果混合并倒入杯中;
2. 再将原味酸奶倒入在坚果中;
3. 最后加入洗净并切好的草莓即可(如果不加水果也可以哦!看妈妈心情和喜好啦~~)
更多>>
更多>>