今天的菜色色彩很是丰富,从蔬菜到鱼肉到水果,简直食欲大开。第七天主要为宝妈补充大脑所需营养,改善健忘,摆脱“一孕傻三年”的魔咒。
—①—
鱼头香菇豆腐汤
功效:改善记忆力
原料:鲤鱼鱼头1个,豆腐100g,鲜香菇5朵,葱段、姜片、盐、料酒各适量。
做法:
1.处理干净鱼头,香菇切十字花刀,豆腐切块,备用。
2.鱼头放入沸水中略烫一下。
3.将鱼头、香菇、葱段、姜末、料酒放入锅中,加水煮沸。
4.加盖,转小火炖至鱼头快熟,加入豆腐,直至豆腐熟透,出锅。
—②—
荔枝粥
功效:增强免疫力
原料:干荔枝50g,红枣2颗,大米100g。
做法:
1.大米洗净,清水泡30分钟。
2.干荔枝去壳取肉,和红枣一同洗净,备用。
3.将大米、干荔枝、红枣放入锅中,加水大火煮沸。
4.转小火,煮至粥稠状。
—③—
三丁豆腐羹
功效:为宝宝补脑
原料:豆腐100g,鸡胸肉50g、西红柿50g、鲜豌豆50g,盐、香油适量。
做法:
1.豆腐切丁,沸水煮1分钟。
2.鸡肉洗净切丁,西红柿去皮切丁,备用。
3.豆腐、鸡胸肉、西红柿、豌豆入锅,大火煮沸,转小火煮20分钟。
4.出锅加盐与香油即可。
—④—
三丝黄花羹
功效:丰富乳汁营养
原料:干黄花菜50g,鲜香菇5朵,冬笋25g,胡萝卜25g,盐、白糖适量。
做法:
1.干黄花菜温水泡软,沥干水,备用。
2.鲜香菇、冬笋、胡萝卜切丝,备用。
3.锅中放油烧至七成熟,放黄花菜、冬笋、香菇、胡萝卜快炒。
4.加清水,放盐和白糖,小火煮至全熟。
—⑤—
腐竹玉米猪肝粥
功效:改善贫血
原料:鲜腐竹50g,玉米粒50g,大米50g,猪肝100g,盐适量。
做法:
1.腐竹切段;猪肝切薄片并用盐腌制;大米浸泡30分钟,备用。
2.将鲜腐竹、大米、玉米放入锅中,大火煮沸,转小火炖1小时。
3.放入猪肝,转大火煮10分钟,加盐即可。
每日小贴士
顺产的宝妈注意要勤换衣服哦,选择柔软的拖鞋,可以缓解脚的疲惫感,可适当站立但不能过久。剖宫产的妈妈切勿疲劳,要穿大号的内裤,避免与伤口产生摩擦,且一定不能用手揭疮疤,否则会留下疤痕!
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