高级营养师的孕期食谱 最近身边又有好多朋友怀孕,都在问我孕期的饮食安排。我再把孕期的饮食给大家分享一下吧(之前好像在哪里说过,这次写的更加完整一些),希望对怀孕和准备怀孕的朋友有帮助: 早餐:豆浆(用黑豆,核桃,黑芝麻,黄豆,红豆打豆浆),燕窝(隔天一次,每次3-5g,早上空腹吃),鸡蛋或鸽子蛋(2个),馒头包子或面包,水果(上午10点左右加餐的时候吃); 水果主要吃这些:车厘子(含铁高,各种营养成分高),苹果(含锌最高的水果,孕晚期要注意补锌,坚持每天吃一个苹果,还有生蚝锌含量是最高的,32周后每周吃两次),蓝莓(对眼睛好),西柚(补充叶酸),奇异果(维C含量最高),牛油果(含丰富叶酸及矿物质),以及其他当季但糖分含量不高的水果(像榴莲、葡萄、西瓜等糖分含量高的水果一定要少吃,不然容易得妊娠糖尿病); 午饭晚餐主食:五谷杂粮,每天再吃点红薯和山药;肉食:我吃土泥鳅和江里面的鱼比较多,每周可以再吃两次鳕鱼和虾,吃一次海鲜,记住一个原则:多吃高蛋白低脂肪的肉类。 零食主要吃坚果(注意少吃杏仁),下午4点左右加餐吃 拌凉菜和沙拉可以用核桃油和亚麻籽油,这些到体内可以生成DHA,对宝宝的大脑和眼睛发育都好,炒菜用橄榄油,热量更低更健康,晚上睡觉前喝一杯温热牛奶(不想额外补充钙片的话每天至少喝500ml的牛奶)整个孕期的饮食都要少油少盐不放味精鸡精 整个孕期乃至哺乳期的饮食原则都是:低糖低脂高蛋白!
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