饭捂萝卜属于饮食护理。山药,最好是炒,我们煮的时候最好让他干一些,山药很粘,偏重于补气和阴液,但是往往人体不缺水,只是没有运转起来,所以湿气重的人吃的时候炒一下,把这个水份蒸出去一些,很多人吃了湿气反而更重,越吃越没劲。这个不宜多吃,真是气阴不足的,这个阴少了。现在人湿气很大,营养太多,山药粘粘的,吃进肚子里也是粘粘的,肠胃就容易不动了粘住了,有收敛气机的感觉,虽然很补,但是不太好。水煮萝卜他吸收的全是水份,凉拌萝卜通气,生的萝卜吃过一段时间会耗气。人参和萝卜不能同吃?现代人都不是单纯的虚弱,都是又有实又有虚,所以吃萝卜是为了先把气血通畅开,然后能更好地吸收营养,这个也类似于推腹跪坐推任脉,有的人一补就上火,就是因为有积滞。生萝卜是行气耗气的,我们治疗痔疮的时候用煮萝卜水熏洗,用到行气的作用,而且不用去皮。包括这个(治痔疮)也不用去皮。青萝卜和白萝卜都可以,青萝卜北方多见,南方很少,捂萝卜:萝卜切片,做米饭的时候放在容器上蒸,米饭熟了他也熟了,他是吸收的米里面的糖,这个米糖才是最有营养的。太小的小孩你可以把捂萝卜打成汁,萝卜蒸过之后没有特别的寒热,基本上都可以吃。健脾胃消积化痰止咳,还能通大便,肚子胀啊什么的都可以用他。而且随便吃,大人小孩都可以吃,这是保健的。
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