新专业测评贴深度解析，助力宝妈选择奶粉品质最优之选！

花钱，买焦虑？“消费焦虑症”成为一种新的社会心态。就拿给孩子买

奶粉来说，奶粉究竟该买哪家？尤其，随着新媒体的快速发展，市场上纷繁杂

多的奶粉品牌被广告噱头过分包装，对此，宝妈们应该如何去练就一双“火眼

金睛”，让奶粉现出“素颜”品质呢？

    最近，育儿网上有一篇《妈妈圈最热的6款进口配方奶粉超祥细测评贴》

在妈妈圈中得到了很大的响应。作为一名从事奶粉行业工作10年之久的人，我

认为它之所以能够受到众宝妈的关注正是因为，它敢于撕破奶粉广告噱头的外

衣以美素佳儿金装、雅培亲体、美赞臣A+、爱他美、惠氏金装、诺优能这6款在

妈妈圈里最受热捧的奶粉为例，为妈妈们从源头抓起，深度解析进口奶粉的品

质差异，用事实和直观的数据来教妈妈甄选和鉴别，最终为宝宝挑到一款真正

的品质最优奶粉。

    此次测评项目主要有奶源、营养成分、包装设计、粉质、冲泡表现等5个。

    首先，先说一下奶源成为此次测评项目之一的原因。我们乳品行业内有

一句话一直广为流传“得奶源者的天下”，这就足以说明奶源的重要性。给大

家透露一个乳品行业的小秘密，平时很多宝妈都比较喜欢选进口奶源，殊不知

进口奶源其实又分为进口奶源，原装进口奶源，自家牧场原装进口奶源，这三

者之间有很大的差异。进口奶源是采用国外奶源，国内进行二次加工。原装进

口奶源采用国外的奶源先制成基粉，然后在国外完成二次加工和灌装。而这两

者都不是宝妈们理想奶源，宝妈们真正想要的正是自家牧场原装进口奶源，它

的奶源直接采用自家牧场奶源，从鲜奶到罐装一次成粉，比起前两者，后者的

品质更有保障。此次测评贴也提到了这一点，美素佳儿金装奶粉正是凭借其奶

源均来自荷兰自家牧场，100%荷兰原装进口，最终完全符合测评标准，评分高

达5颗星，位居第一。

    其次，配方研发实力是衡量企业产品品质的重要因素，正所谓没有好配方

就不会有好奶粉。不同国家的奶粉配方是根据本国宝宝的需求进行研发的，十分

重要。这也就是这个测评贴将营养成分作为评测项目之一的原因，值得欣喜的是，

最终的测评结果6款配方均符合国家标准。事实证明，这6款奶粉能够得到众宝妈

的热捧也是应该的。

    除了奶源和配方，奶粉的罐装设计也需要宝妈重视的，它直接关系着奶粉

的保鲜，使用便利性，安全性。安全是一切的前提，此次测评贴中美素佳儿金装

正是凭借其独有的追溯方式，对奶粉生产的过程和运输节点有明确的体现，实现

了消费者对奶粉生产过程的监控，保证了奶粉的品质，打消消费者疑虑。从而在

6款中获得最高评分。

    除了以上三个评测项目，奶粉粉质的状态也是很值得关注的，它能够直观

地反应了奶粉本身的状态。首先奶粉的颜色以乳黄色最为标准，奶粉偏黄或者偏

白都不建议选择；其次闻奶粉的味道，具有天然的奶香味的奶粉宝宝更容易接受，

有的奶粉有点腥味，宝宝不喜欢喝。最后观察奶粉粉质的细腻度，粉质细腻的奶

粉，溶解度更好，更适合宝宝。此次测评中美素佳儿金装和惠氏金装，颜色都呈

乳黄色，有淡淡的奶香味，粉质都比较细腻，达到最优。

    测评贴的最后一个测评项目是冲泡表现，这也是需要宝妈格外重视的，有

的奶粉溶解速度较慢、残留颗粒较多，这都说明奶粉不易吸收，宝宝喝这样的奶

粉最容易出现上火、便秘的现象。本次测评中美素佳儿金装在现场冲泡实验中表

现突出，它居然在5秒内溶解，溶解非常彻底且奶液澄清。其他几款均有溶解颗

粒，溶解不够彻底。

    其实，奶粉溶解表现是对奶粉加工工艺的一个表象反映：奶粉加工工艺分

一次成粉和二次成粉，二次成粉工艺加工工序相对较多，容易受到污染，营养成

分也易受损，从而造成奶粉口感不稳定，不易溶解。而一次成粉只经过一次控时

控温加工程序，避免反复加工造成二次污染的同时也充分保留牛奶中天然营养小

分子，减少蛋白分子聚合。这样生产出来的奶粉更新鲜，各种营养元素、维生素

和脂肪结构更加安定，奶粉也更加容易溶解。美素佳儿金装之所以可以做到一次

成粉又是因为它拥有荷兰自家牧场，可以确保新鲜牛奶被挤出之后能够在4℃恒温

冷链运输的状态下，以最短的时间运送到奶粉加工厂，实现从鲜奶到罐装一次成粉。

    测评中，他们为了证实造成这种溶解差异的原因，他们又随机购买了一款与

美素佳儿金装同样采用一次成粉加工工艺的超高端的奶粉——雅培菁智进行冲泡、

溶解对比测评。结果无论在溶解速度、奶液的澄清度和残留沉淀颗粒水平上，美素

佳儿金装奶粉都毫不逊色。

    综合来看，此次测评以奶源、营养成分、包装设计、粉质、冲泡表现这5大科

学维度为依据对这6款奶粉进行评测，也是具有一定的科学依据的。而且通过这次严

谨近乎严苛的测评，去除这6款奶粉的广告噱头，让它们以“素颜”现身，接受真实

测评，美素佳儿金装确实是一款可以媲美超高端奶粉的品质最优之选 。