孕育养娃神器
下面给大家介绍的是花甲豆腐汤:
(附言:花甲今日售价7元/市斤,汤很鲜美!)
准备食材:花甲
配料:猪肉汤、葱花、生姜
制作步骤:
1、新鲜花甲买回来用水泡着2小时以上,加点盐让花甲自然吐沙。水豆腐洗净切小块。
2、水开后入花甲焯一下水。花甲会幸福得像花儿一样绽放,把沙子吐干净,先捞起来沥干水份。
3、刚好要做一道回锅肉,就拿这煮肉的汤更好。把豆腐姜片先放入肉汤中,滚开后下花甲,盖上锅盖,中小火再熬5分钟左右着适量盐与味精。
4、撒点葱花缀盘,即可享用。
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