新记录第一次做玉灵膏

一直听说罗大伦玉灵膏方子，补气血特别好用，但是因为要在家蒸40个小时，觉得时间太久，有点犯懒，后来看微信里有人在卖玉灵膏，打听了下蛮贵的，又因为家里还有不少西洋参，本着不浪费的原则，就想自己做一下，试试。       开始决定做了，才发现，需要的材料，还挺有说法。桂圆干，研究了几天，买了福建莆田的，还有广西的，买的无核的。对比了下，还是选择了广西的。西洋参原本想用家里现成的，结果，查了下，说是进口的才正宗，国产的没什么药效，所以又托人从香港买了楼上的西洋参，买了两种，一种原尾的，一种特选美国进口片，原尾的更贵一点。因为需要把西洋参打粉，又制备了一台小熊打粉机。如果是偶尔做一次，也可以去药店打粉，但是，我想着，如果自己做，就可以长期吃，这样，就还是买一台打粉机比较划算。         开始制作，桂圆干用了300克，泡水清洗，然后剁成泥。桂圆干挺硬的，泡了水，剁起来，也挺费劲，所以，我也没剁的太碎，大体切了下，完事。桂圆干泡过水，又称了下430克，吸了不少水分。西洋参打粉取了30克，白糖30克。原方是用蒸锅蒸，我用的小熊的电炖锅，本身锅配着两个电炖盅。把材料依次放进炖盅里，然后把炖盅放到电炖锅，加水，隔水炖。这里注意，炖盅没加盖子，我用的纱布盖上了，锅加盖子。每个炖盅里面材料没放太满，我基本都是放到一半，这样避免热涨，太满了容易溢出来。至于为什么，炖盅没加盖子，好吧，因为罗大伦说的，我就照做了，这样，水蒸气也可以进入炖盅里，更润点。纱布不能太大了，如果接触到水，就太湿了，会导致炖盅进水太多。40小时，不需要连续炖，我基本只是白天炖。炖到10几个小时，颜色就开始黑了，桂圆开始发苦，甜味少了。40小时后，成功，盛到保鲜盒，称了下，500克。密封，放到冰箱冷藏，每晚临睡前，取一勺，大概10克，加热水冲开，服用，补气血，调理睡眠。尤其生完宝宝的宝妈，气血不足，吃了特别好。我自己是因为总是熬夜，最近发现头顶有白头发，觉得需要自己补补啦。如果觉得味道不好吃，可以吃时，自己加点蜂蜜，调下味。桂圆性热，但是蒸了40小时，热性没有了，所以，也不容易上火。