这几天因为想吃我们这边的传统产后补气血的核桃鸡蛋酒,让老妈煮了几次,从第二次开始奶就很爱涨,两个小时不让宝宝吃就涨得跟石头一样硬,宝宝都吃不完,有奶少的宝妈可以试试,做法跟白酒炖蛋差不多,但个人认为效果比白酒炖蛋要明显 做法如下: 锅内放少许水,放适量敲碎的核桃肉,酒糟(做黄酒的那种红粬酒糟)和红糖,煮到起泡,煮烂一点更好,再倒入之前捣碎的鸡蛋液,边倒边搅,直到搅均匀,出锅就可以吃了!里面的配料随个人喜好添加,没有规定的量!不一定对每个人都有效,但这款食谱不仅味美,补气血的功效更是一流,平时拿来当点心或宵夜都很不错,附图一张!
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