孕育养娃神器
怎么做出来的肉松不是蓬松的?是一嘎达嘎达的,是因为没有炒干就放进料理机上打了的原因吗?还有,做出来大家怎么放的?刚做出来放了一天就坏了,到底什么原因,进来帮我指导下
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做好后晾干,放进密封袋 展开阅读全文
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做好后晾干,放进密封袋
今天在按照这方法试下,之前做的失败了,根本就不蓬松
1 瘦肉按照纹理切大块,焯水去浮沫。2 高压锅加清水,肉块'姜 压30分钟3 捞出沥干水,放入食品袋擀面杖擀成扁扁的4 把擀好的肉撕成丝,越细越好5 小火炒 ,炒干,成拉丝状6 用料理机或者切碎机打一下家里如果没有料理机的可以再用第3步用擀面杖捣碎然后再炒干也可以的…r这是一位宝妈分享的制作过程,我做过,还不错。
要先炒干才能放料理机打。
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