孕育养娃神器
各位宝妈是怎么弄山药泥的,为什么我蒸好后在打就发黑了呢,这还能吃吗
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是呀。
煮过再削皮就不会发黑吗
黑色是氧化了。削好皮的山药泡清水里就可以防氧化。不过我买新山药 选铁棍山药那种 放很久都不会氧化 陈山药氧化得快。
煮一下再削皮,用切月饼的那种刀来切就不会黑了。
那我下次试试,要泡多久呢
山药切好马上放到盐水泡一下,然后拿去蒸熟,再打泥就不会啊。而且还很绵
不知道呢,削皮的时候就有点黑了
氧化了吧
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