一、辅食添加要注意什么
1、苹果泥比较好消化,可以早于4个月添加。4个月后可以添加蛋黄泥,那是因为4个月后宝贝从母乳里自带的铁元素基本上就消耗完了。而蛋黄中含铁量较高,但值得注意的是,最好把蛋黄和富含维生素C的水果汁放在一起添加,这样有利于铁元素的吸收(比方说橙子,弥猴桃等)。
☆☆小提示☆☆
★加水果最好选择当地应季水果,比如北方最好不要选择南方的水果,最好的几种是苹果、香蕉、西红柿、猕猴桃。现刮现吃,1~2勺,一天一次,在两次奶之间(香蕉、西红柿和猕猴桃要去心、去籽)。
★4个月中下旬开始添加蛋黄,从八分之一开始,一定要将鸡蛋煮成老鸡蛋,取蛋黄碾碎后加温水调成浆糊状。
2、如果宝贝是天生敏感性体质,并且很爱起湿疹的话,就要尽量推后诸如鱼类、虾类辅食添加的时间。鱼类里象黄花鱼等蒜掰肉比较适合孩子吃,刺比较少。
3、关于米粉的添加最好是4个半月之后,有些宝宝因为在近4个月时添加了米粉,但因为调得不是很稀,以至于宝贝5天没拉,并且因消化不了,大哭大闹。先添加水果类的米粉,这类的粉粉相对好消化。
☆☆小提示☆☆
米粉不含蛋白质,因此最好在6个月以后添加,容易过敏的孩子更不要过早吃米粉,米粉吃的过多容易形成虚胖。选择米粉一定要选含铁的。
4、在6个月以后就能为宝贝添加鸡蛋羹了,如果发现过敏可以只蒸蛋黄部分,把容易引起过敏的蛋清部分隔离。有些宝宝第一次添加蛋黄的时候会出现过敏现象,比如:小下巴的地方总是红红的,不过一般1周以后这种现象就消失了。
5、缺锌、缺钙是小儿常见的状况,其实食补也很重要,比方孩子大一些后可以尝试动物的肝脏等,牛奶、虾皮里的含钙量较高。
6、另外一点需要强调的是,4个多月是孩子的口腔期开始需求的时候。要抓住这个机遇不要阻止孩子用手抓握,鼓励他用手自己抓东西吃,不要怕弄得哪都是脏的,而不让孩子煅炼。
7、每个孩子的出牙程度不一样决定了在每个时期吃得辅食的粗细程度不一样。比方说4个月就开始出牙的孩子,由于出牙很早,就比出牙晚的孩子的咀嚼能力强得多,这个家长不用着急。有些宝宝甚至是8个月才出的牙,出了8颗后一直未出。和其它孩子比起来吃得东西就精细得多,因为没有嚼牙得过。后来嚼牙也出来了,自然吃什么都方便了。
8、一般在刚开始添加的时候都是吃什么拉什么(尤其是蔬菜),慢慢就会好的。市场有种食物调理组可以给孩子买来用,里有专门把蔬菜分割切成末的工具,很方便的。
二、辅食添加的原则
1、一种种的添加,不要急于求成,通过吃辅食后的大便来分析孩子的消化情况,吸收了一种再添加一种。如发现拉肚子、过敏或是生病等情况的出现一定要暂停止辅食的添加。
2、决定开始给婴儿添加辅食后,要遵循循序渐进的原则。有的母亲生怕婴儿营养不足影响了生长,早早开始给添加辅食,而且品种多样,使劲喂,结果使婴儿积食不化,连母乳都拒绝了,这样反而会影响婴儿的生长。
3、4~6个月为品尝期,要将6个月以后吃的辅食尽量在这2个月让孩子品尝到,所以这一时期的原则是:量少,每天只吃一种,一种吃3天,没有异常再尝另一种。先素后荤。
4、带壳的海物在9个月以后添加,蛋清1岁以后吃。一定要最先加入补铁的食物。
三、关注辅食添加的热门问答
问题1:宝贝马上4个月了,我开始准备为他添加辅食。可宝贝出生后除了喝过一些新鲜水果汁外,一直只喝奶,把食物做成什么样对宝贝的胃肠更合适?
答:宝贝吃了新添加的辅食后,大便出现一些改变,如颜色变深、呈暗褐色,或可见到未消化的残菜等,不见得就是消化不良。因此,无须马上停止添加辅食。只要大便不稀,里面也没有黏液,就不会有什么大问题。但一定要记住,添加辅食的速度不要过快,让宝贝的胃肠一点点适应。宝贝若在添加辅食后出现腹泻,或是大便里有较多的黏液,就要赶快暂停下来,待胃肠功能恢复正常后再从少量开始重新添加。
需要提醒的是,给宝贝添加辅食一定要避开生病或天气太热的时候。如果遇到这样的时间,最好适当推迟添加,以免引起消化功能紊乱。当宝贝病情较重时,原来已添加的辅食也要适当减少,待病愈后再恢复正常。
问题2:宝贝3个月了,我想从现在就开始给他添加辅食。添得早总比添得晚要好,这样更保险,以免宝贝的身体缺了营养。可别人说这样并不好,那什么时候给宝贝添加辅食最好呢?
答:辅食并不是添得越早越好,越保险,最重要的是要与宝贝的月龄相适应。宝贝长到4个月后每天不能只是给他们吃母乳或配方奶了,要按月龄、按量添加自制或市场上购买的辅食,尤其是早产儿,以满足宝贝的生长发育的需求,避免发生贫血、佝偻病等疾病。
不过,一定要适龄添加辅食,添得过早或过晚都会对宝贝的健康造成影响。过早添加,因宝贝的消化功能尚欠成熟而容易引起呕吐、腹泻,导致消化功能紊乱;添加得过晚,因宝贝的生长发育速度非常快而容易发生营养不良,而且还会使宝贝以后拒吃非乳类的流质食品。
问题3:宝贝2个多月了,我想给宝贝添加一些新鲜水果汁和蔬菜汁,可又担心宝贝的胃肠接受不了。如果可以的话,我应怎样在家里自制新鲜水果汁或蔬菜汁呢?
答:1~4个月的宝贝,可以添加一些鲜果汁或蔬菜汤了。这样,可刺激宝贝味觉的发育,避免日后发生偏食行为。通常,可选用新鲜的橘子、橙子、西瓜、西红柿等富含汁水的水果或新鲜的蔬菜在家里进行制作。
水果汁制作的方法是,先把水果彻底洗净后去皮,用榨汁机挤出果汁,然后加入1/2~1/3量温开水,也可稍加一点糖后给宝贝饮用;蔬菜汤的制作方法是,先将新鲜蔬菜洗净、切碎、加水,按1碗菜与1碗水的比例将水煮开,放入蔬菜煮沸,然后撤火、加盖、焖15分钟,再将碎菜压干取出,只给宝贝饮用菜汤。
可在每天两次喂奶之间给宝贝喝新鲜果汁或蔬菜汤,需要提醒的是,最好为宝贝购买绿色水果或蔬菜制作辅食,或在制作之前先浸泡15~20分钟,再用开水烫一下。自制的水果汁或蔬菜汤以现做现吃为佳,不要让宝贝吃剩下的,尤其是剩下的蔬菜汤,绝不能隔夜后再喝。
问题4:宝贝4个多月了,这几天我开始给他添加辅食。可宝贝吃了辅食后,大便的颜色比以往变深了。我担心是宝贝的胃肠不适应引起的消化不良,赶快停止了添加辅食,不知该不该这样做?
答:宝贝吃了新添加的辅食后,大便出现一些改变,如颜色变深、呈暗褐色,或可见到未消化的残菜等,不见得就是消化不良。因此,无须马上停止添加辅食。只要大便不稀,里面也没有黏液,就不会有什么大问题。但一定要记住,添加辅食的速度不要过快,让宝贝的胃肠一点点适应。宝贝若在添加辅食后出现腹泻,或是大便里有较多的黏液,就要赶快暂停下来,待胃肠功能恢复正常后再从少量开始重新添加。
需要提醒的是,给宝贝添加辅食一定要避开生病或天气太热的时候。如果遇到这样的时间,最好适当推迟添加。
问题5:宝贝5个月了,一直消化功能很正常。可自从这几天添加了蛋黄、蔬菜粥和鱼泥后,大便就开始变稀、发绿,还拉起了肚子。这些添加的辅食我都做得很仔细,卫生上绝对没问题,也没给宝贝喂得很多,但宝贝为什么却出现了消化不良?
答:宝贝在添加辅食后大便稀、发绿,可能是辅食添加得有点过急、过多,超出了胃肠的消化能力所引起。给宝贝添加辅食切不可一下子添加好几种,一定要按照宝贝的营养需求和消化能力,从一种开始逐渐增加到多种。一开始,只能先给宝贝单独添加一种与月龄相宜的辅食,一般在尝试3~4天或1周后,观察宝贝消化得很好,排便也正常,再让宝贝尝试另一种新辅食。不然,很容易使宝贝的娇嫩的胃肠不适应,出现消化不良或腹泻。
还要观察宝贝对哪种食物过敏。宝贝对某一种辅食过敏一般会在单独尝试几天后表现出症状。如果宝贝在吃了某一种食物几天内并没出现不良反应,表明对这种食品不过敏。当怀疑宝贝对某一种辅食过敏时,也不必断然不让宝贝再吃这种辅食,可采取过1周重新喂一次的方法甄别一下。如果宝贝确实又出现2~3次过敏反应,才可认定是过敏所致,以后尽量避开这种食物。
☆☆小提示☆☆
满5个月:可品尝鱼泥(黄花鱼、鲳鱼、偏口鱼,不要鲅鱼)、肝泥(鸡肝)、血豆腐(鸭血、羊血)、肉泥:鸡肉。
鱼泥制作方法:鱼清洗干净,放入盘中,上锅蒸熟,不要放任何调料。取适量,放到过滤网上用勺子碾压,喂食。
肝泥:水煮熟,放到过滤网上用勺子碾压,加温水调成糊状喂食。
血豆腐:切片,放锅中加水煮开,捞出后放到过滤网上用勺子碾压,加温水调成糊状喂食。
肉泥制作方法同鱼泥。日本豆腐也可吃。制作方法同上。
问题6:宝贝9个月了,可到现在还没有长出小乳牙。因此,我只好一直把食物弄得碎碎的,像泥一样,不敢像别的妈咪那样给宝贝添一些碎菜、碎肉类的辅食,担心宝贝的胃肠消化不了。可长时间给宝贝吃这样的辅食,会不会对宝贝不好呢?
答:刚一开始添加辅食时,大多数宝贝都还没有长出小乳牙,这时流质或泥状辅食自然更适合宝贝娇嫩的胃肠。但长时间给宝贝吃流质或泥状食品,会引发一些不良结果。研究表明,婴儿长时间吃流食或泥状食品,会错过了咀嚼发育的关键时期,因为咀嚼功能的发育需要适时进行生理性的刺激。
一旦错过关键时期,今后再训练就会发生困难,有可能导致宝贝在1岁以后嚼咽颗粒性或固体的食物出现咀嚼功能障碍,甚至到了3岁还不会咀嚼食物。
问题7:宝贝快6个月了,身体长得特别快。我担心宝贝的营养跟不上,想多给他吃些辅食少喝些奶,这样是不是可以摄取到更多的营养?
答:虽然食物的营养非常丰富,但6个月内的宝贝还是应以喝奶为主。因为,他们的胃肠还不能接受很多食物,身体却需要大量蛋白质,以辅食为主喝奶为辅是一种不恰当的做法。宝贝的胃肠功能还没有发育完善,小乳牙还未长出,很多咀嚼性的食物还不能接受,所能够吃的食物很局限。所以,在这个月龄还应以乳类为主食,辅食只能作为一种补充营养的食品。不然,会经常发生消化不良,反会影响生长发育的正常速度。
问题8:宝贝10个月了,我经常给他吃一些瘦肉类的辅食,如小肉肠、小馄饨、小饺子什么的。但我不知道哪些瘦肉最适合婴儿食用,对生长发育最为有益。通常来讲,是鱼肉好呢还是猪肉或鸡肉更好?
答:各种瘦肉类中的蛋白质含量不是差得太多。
一般来讲,鱼肉或鸡肉的肉质细嫩一些,利于小乳牙还未完全长齐的宝贝咀嚼,在胃肠里的消化和吸收也较好。
需要提醒的是,鱼肉、鸡肉虽好但也不可一味偏食,还应同时为宝贝适当添加一些别的肉类,以免宝贝养成偏食习惯,以后其他肉类一概不吃。因此,在刚开始为宝贝添加肉类辅食时可多吃一些鱼肉或鸡肉。随着宝贝的消化功能逐渐增加,可一点点添加些猪肉或牛肉类辅食。
四、添加辅食的步骤
1、开始先给添稀释的牛奶(鲜奶或奶粉),上午下午各添半奶瓶即可,或者只在晚上入睡前添半奶瓶牛奶,其余时间仍用母乳喂养。如半瓶吃不下!可适当减少。
2、6个月后也可在晚上入睡前喂小半碗稀一些的掺牛奶米粉糊,或掺半个蛋黄的米粉糊,这样可使婴儿一整个晚上不再饥饿醒来,尿也会适当减少,有助于母子休息安睡。但初喂米粉糊时,要注意观察婴儿是否有吃糊后较长时间不思母乳现象,如是,可适当减少米粉糊的喂量或稠度,不要让它影响了母乳的摄入。
3、8个月后可在米粉糊中加少许菜汁、一个蛋黄,也可在两次喂奶的中间给喂一些苹果泥(用匙刮出即可)、西瓜汁、一小段香蕉等,尤其是当婴儿吃了牛奶后有大便干燥现象时,西瓜汁、香蕉、苹果泥、菜汁都会有软化大便的功效,也可补充新鲜维生素。
☆☆小提示☆☆
满9个月才可有盐,为成人的四分之一量。
4、10个月后可增加一次米粉糊喂养,并可在米粉糊中加入一些碎肉末、鱼肉末、胡萝卜泥等,也可适当喂小半碗面条。牛奶上午下午可各喂一奶瓶,此时的母乳营养已渐渐不足,可适当减少几次母乳喂养(如上午下午各减一次),以后随月龄的增加渐次减少母乳喂养次数,以让婴儿逐渐过渡到周岁后可完全摄食自然食物。
5、加餐时间:6~8个月:下午4、5点左右。上下午可各加一点:水果、蛋黄;
满8个月~9个月:中午、下午各一餐;
10~12个月三餐。
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