误区1:喜欢用“糖”来奖励孩子
出于疼爱孩子,我们习惯用糖果或其他含糖的零食来奖励孩子。我们也会在正常饮食中,额外给孩子加点“糖”。殊不知好心却办成坏事,无意中可能让孩子“患上”糖瘾。
过多的摄入精制糖,不仅增加孩子换龋齿几率,还会增加肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等疾病的发病风险。因此,为了孩子的健康,家长应尽可能降低孩子吃精制糖的机会。3岁以内的孩子每天摄入量也应控制在20克以内。不吃蔗糖或含纯糖的食品并不意味孩子吃不到甜味,天然含糖的水果类确实满足孩子口福的健康食品。
误区2:1岁后就可以给孩子喝纯牛奶
很多人认为,1岁以后的幼儿可以喝纯牛奶或鲜奶,甚至将配方奶改为纯奶或鲜奶。他们甚至认为纯牛奶比配方奶更营养,更天然。其实,对于1岁以后的幼儿,除了还在继续选择除母乳之外,应该选择幼儿配方奶,而非纯奶或鲜奶。因为,这个阶段的孩子饮食可能会偏食或挑食,导致饮食不均衡。而正在发育,需要的营养密度较高,容易导致维生素及矿物质的缺乏,影响孩子的健康或发育。而配方奶相对于纯牛奶,强化了多种营养素,可弥补其他饮食中营养素的摄入不足。因此,3岁以内的幼儿,最好还是选择配方奶(继续母乳喂养的除外)。3岁以后既可选择纯奶,也可以继续选择不加蔗糖的配方奶。当然,对于牛奶过敏不能吃奶类的,注重饮食均衡的同时,需要补充钙剂,避免因钙摄入不足。
误区3:给孩子吃的食物过于“烂”
在营养门诊,会见到一些3-4岁的孩子,只哟啊一吃固体食物就干呕(排除有口腔或咽喉疾病的),甚至吃不下固体食物,但是喝流质食物如牛奶就没有一点问题。经过询问得知,很多家长(尤其是老人)喜欢将食物做得过于烂,接近流质或半流质,让孩子习惯了喝。据一位4岁孩子的爷爷回忆,他一直都是将孩子吃的所有食物都打碎之后,做成流质的,认为这样有利于消化。岂不知这种做法剥夺孩子咀嚼吞咽的机会,导致孩子吞咽能力没有得到很好的锻炼,久而久之孩子就停留在”婴儿期“,只吃流质食物的状态,只要一吃固体食物或稍微硬点的食物就干呕。
长时间进食过于”烂“的食物,一方面可能不利于孩子吞咽能力的发展;另一方面,食物加热时间过久导致营养素的流失。因此,为了孩子的健康,需要在孩子不同的阶段进食不同的食物,6个月以后的婴儿就可以逐步向半流质食物过度,而1岁以后就可以进食固体食物,如烂米饭等。如果错过了训练孩子吞咽咀嚼的关键时期,不能及时引入固体食物,会导致孩子喂养困难,甚至孩子3-4岁仍然不能正常进食。
误区4:过于注重荤的摄入,却忽略了主食
很多家长认为孩子要长个,就哟啊多吃点荤,导致孩子经常吃大量的肉类,尤其是比较可口的红烧肉之类的,而主食吃的很少。事实上,这种做法也是不恰当的。孩子出于生长发育,确实需要适量多摄入点优质蛋白。优质蛋白来源包括禽畜肉、鱼虾类、蛋类、奶类以及豆制品。
但孩子的饮食同样需要注意摄入平衡,避免摄入过多的肉类,而忽视主食、蔬菜或水果的摄入。肉类尤其是红肉里往往藏着大量脂肪,长期摄入过多导致能量超标,导致孩子超重或肥胖。过多的肉类不但增加肾脏的排泄负担,还会导致钙的流失。
因此,疼爱孩子,也哟啊注意孩子的饮食均衡,给孩子摄入过多的荤不是明智之举,而应有个个体化的饮食方案。
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