团妈月子餐豪华款食谱做法
生化汤:1.清水700毫升慢火熬煮1小时后,将煮出的药液,倒出备用2.再加入清水350毫升,以慢火熬煮半小时至约剩100毫升的药液。3.将1、2混合在一起,装进保温瓶中,分3次在1天内喝完,喝的时候不要一口饮尽,而是应该一小口一小口地慢慢啜饮
杜仲茶:1、将杜仲片洗净沥干备用;2、锅中放入500毫升水,大火煮沸后转小火煮10分钟熄火;3、盛入保温桶内保存分多次饮用。(血糖正常者兑少量蜂蜜或红糖会使饮品口味更佳)
银耳莲子汤:1、原料放入清水浸泡10分钟,银耳变软去根撕成小朵。我们家的野生银耳沾水就变软,最多只需要浸泡10分钟。2、把几种原料连同红糖放入锅中,加适量清水,大火烧开,转最小火煲1小时候左右。3、如果想加入水果,把水果切成方糖大小,最后放入。切记放了水果不要炖太久,否则会发酸
养肝茶:1、 鸡心枣剪7刀,左三刀,右四刀,营养成分就能出来了,先放到煲里;2、约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好鸡心枣的煲里,盖上锅盖3、等八小时后(一个晚上),(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小左右即可
山楂茶:1、将山楂洗净沥干备用;2、锅中放入500毫升水,大火煮沸后加入适量红糖转小火煮几分钟熄火,加盖冲泡山楂;3、泡好后盛入保温桶内保存分多次饮用。4、一份茶包一天可多次熬煮,若煮的次数多了觉得味道淡,可再加点红糖或另换一份煮
观音串茶:1、将观音串洗净沥干备用;2、锅中放入500毫升水,大火煮沸后转小火煮10分钟熄火;3、盛入保温桶内保存分多次饮用。4、一份茶包一天可多次熬煮
茯苓姜茶:1、将药材洗净沥干备用;2、锅中放入300毫升水,大火煮沸后转小火煮10分钟熄火;3、倒出即可饮用。
黄芪消肿茶:1、将药材洗净沥干备用;2、锅中放入300毫升水,大火煮沸后转小火煮10分钟熄火;3、倒出即可饮用。
甜糯米粥:1.糯米洗净,与桂圆肉同放入水中,加盖泡3小时;2.将糯米粥以大火煮开后,改为小火煮40分钟;3.熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀,即可享用。
糯米油饭:自备:新鲜虾仁10克、猪肉60克、带皮红萝卜10克、带皮老姜2克、大蒜5克、植物油适量
1、水中加量盐,放入香菇浸泡一个小时,剪去香菇的脚清洗干净;2、将糯米和洗净香菇放入放入水中泡八个小时后沥干(头天晚上泡好,第二天即可使用);3、将新鲜虾仁、猪肉、带皮红萝卜、带皮老姜、大蒜分别洗净沥干备用,老姜、大蒜切片,猪肉切丝,香菇去柄切丝,胡萝卜切丝,放在一起备用;4、将油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜大蒜转小火,爆到姜片大蒜的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;转大火放入泡好的糯米炒至有黏性后,将虾米、香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟,加少许盐关火;5、再将锅内全部原料倒入容器中,隔水篜熟出锅,盛入保鲜盒内保存分两餐加热食用。
红豆汤:1、将红豆洗净放入热水中浸泡八个小时后沥干(头天晚上泡好,第二天即可使用);2、将泡过的红豆放入水中,上锅加盖大火煮沸后转小火煮至红豆开花,加入适量红糖再煮几分钟;3、熄火,若两餐一起煮,盛入保鲜盒内保存分两餐加热食用。
薏仁饭:1.将材料洗净,在水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分 左右2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
五谷饭:做法:1.将材料洗净,在水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分左右;2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
糙米饭:做法:1.将材料洗净,在水中浸泡三到四小时,以水超过材料2公分左右;2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
黑米饭:做法:1.将材料洗净,在水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分左右;2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
四神粥:原料: 本药材包、大米、冰糖或红糖(有虚火加冰糖,没有加红糖,不喜欢甜粥也可不加)
做法: 将所有药材、大米先过水洗一遍,水煮开后将所有药材和大米加入煎煮,待到薏米芡实熟透后加入糖即可。
黑芝麻小米粥:1、将小米洗净沥干;2、将小米放入适量水中,上锅加盖大火煮沸后转小火煮至食材熟软,加入适量红糖、黑芝麻再煮几分钟;3、熄火,盛出即可食用。
膳食排骨:自备材料:排骨200克,植物油适量,带皮老姜5片,水600 ml。
做法:1.将排骨在开水中汆烫变色后,沥干备用;膳食包清洗一次2.植物油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;3.加水、排骨、膳食包一同大火煮开,转小火加盖炖煮1小时即可。
药膳猪肝:药包袋一袋,自备材料:猪肝200克,植物油适量,水400 ml。
做法:1.将猪肝切成1公分厚度,药包洗净备用;2.黑植物油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;
3.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,放入药包袋及水一同煮开,转小火煮1小时即可。
十全鱼汤:十全包1包,自备材料:鱼120
克,带皮老姜5片,植物油适量,水350 ml。
做法:1.将材料洗净;2.植物油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑; 3.放入鱼肉、十全包、水用大火煮开,转小火,加盖煮10分钟后熄火,即可享用。
药膳炖鸡:药膳1包,自备材料:鸡1/4只,植物油适量,水800 ml——1000ml。
做法:1.将药膳包于水中煮开,转文火煮25分钟取汁备用;2.鸡肉洗净切成块状,老姜洗净切成薄片;
3.植物油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐
色,但不能焦黑;
4.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;5.放入1中的汤汁煮开,再转小火煮1小时即可(草鸡多煮一会)
药膳腰花:药包1包,自备材料:猪腰子一副,带皮老姜5片,植物油适量,水300 ml。
做法:1.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片,药包清洗干净;3.植物油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑; 4.转大火,放入猪腰片炒至变色; 5.加入水及药包袋煮开,转小火,煮1小时即可。
枸杞鱼汤:药包袋,自备材料:鲫鱼一条,带皮老姜5片,植物油适量,水350 ml。
做法:1.将材料洗净,鱼清理干净;2.植物油倒入锅内以大火烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄加老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;3.加水转大火煮开,转小火加入药包,加盖煮15分钟后熄火,即可享用。
首乌鱼汤:药包袋,自备材料:鲫鱼一条,带皮老姜5片,植物油适量,水350 ml。
做法:1.将材料洗净;2.植物油倒入锅内以大火烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄加老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;3.放入鱼肉、水转大火煮开,转小火加入药包,加盖煮15分钟后熄火,即可享用。
木耳鱼汤:材料包,自备材料:鲫鱼一条,带皮老姜5片,植物油适量,水300 ml。
做法:1.木耳用温水泡半小时,以泡软为标准,捞出,沥水备用;2鲫鱼清洗干净
3.植物油以大火烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄,加姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑
4.放入水、木耳煮开,转文火煮15分钟即可食用。
归芪鱼汤:材料包,自备材料:鲫鱼一条,带皮老姜5片,植物油适量,水800 ml。
做法: 1.将材料包清洗一遍,于水中煮开,转文火煮40分钟取汁备用;2.鲫鱼清洗干净;
3.植物油以大火烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄,加姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑
4.放入煮好的汤汁,转文火煮15分钟即可食用。
麻油猪肝:自备材料:带皮老姜6片,猪肝150克,植物油适量,水500ml。
做法:1.将猪肝切成1公分厚度,洗净备用 3.植物油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑; 4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,加水一同煮开,转小火炖50分钟即可。
山药猪肝:药包袋,自备材料:带皮老姜6片,猪肝150克,植物油适量,水500ml。
做法:1.山药冷水浸泡半小时泡软切成丁;2.将猪肝切成1公分厚度,洗净备用 3.植物油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑; 4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,加入山药及水一同煮开,转小火炖50分钟即可。
杜仲腰花:药包1包、自备材料:猪腰子1副,带皮老姜5片,植物油适量,水600 ml。
做法: 1.将杜仲于水中煮开,转文火加盖煮40分钟取汁备用;2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;3.植物油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;4.转大火,放入猪腰炒至变色; 5.放入1中的汤汁煮开,熄火,趁热吃。
山药腰花:材料包1包,自备材料:猪腰子一副,带皮老姜3片、植物油适量,水500 ml。
做法:1.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片,山药泡软后切成丁备用;
2.植物油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.转大火,放入猪腰片炒至变色;5.加入水及山药煮开,转小火,煮45分钟即可。
木耳腰花:干木耳包,自备材料:猪腰子1副,带皮老姜5片,植物油适量,水500 ml。
做法:1.黑木耳用温水泡半小时,以泡软为标准,捞出,沥水备用;2.猪腰清理干净,洗净切好花纹备用;
3.植物油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑
4.转大火,放入猪腰炒至变色,放入黑木耳同炒1分钟; 5.放入水煮开,转文火煮10分钟即可食用。
四神腰花:四神包1袋,自备材料:猪腰子一副,带皮老姜5片,植物油适量,水500 ml。
做法:1.四神包里的材料清洗干净,猪腰子在表面斜切数条裂纹后切成三公分宽的小片;2.植物油大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色; 4.转发火放入猪腰片炒至变色;5.加入水及四神包材料煮开,转小火,煮45分钟即可。
归芪猪心:药包1
包,自备材料:猪心200克,带皮老姜5片,植物油适量、水300 ml。
做法: 1.将药包于水中煮开,转文火煮40分钟取汁备用;2.猪心洗净切半公分厚度小片;
3.植物油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑; 4.转大火,放入猪心炒至变色;
5.放入1中的汤汁煮开,熄火,趁热吃。
竹荪莲子猪心/排骨/炖鸡:材料包,自备材料:猪心一个/排骨200克/鸡1/4只,带皮老姜5片,植物油35 适量,、水500 ml。 做法:1.材料洗净,切好沥掉水份备用;2.莲子放入水中加盖泡一小时;3.植物油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑; 4.放入猪心片(排骨)(鸡块)转大火炒至猪心变色,加入竹荪、莲子及水煮开后转小火煮1个小时至莲子软糯,熄火即可。
当归排骨:药包1包,自备材料:、排骨150克,带皮老姜5片,植物油适量,水600——800 ml。
做法:1.排骨切成小段,汆水至变色备用; 2.将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑;
3.转大火,加入水及排骨煮开,转小火炖煮1小时至排骨熟透即可。
山药木耳排骨:材料包,自备材料:带皮老姜5片,排骨200克,植物油适量,水600——800 ml。
做法:1.山药、木耳用温水浸泡半小时,以泡软为标准,沥干备用;2.将山药切成小块洗净备用;
3.植物油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;
4.倒入排骨、木耳翻炒20秒,加入山药及水一同煮开,转小火 炖1小时即可。
首乌炖鸡:药包1包,自备材料:鸡1/4只,带皮老姜5片,植物油适量,水600——800 ml。
做法:1.将材料洗净;2.植物油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.转大火,将鸡块倒入炒至7分熟;4.加入何首乌、枸杞及水煮开后,转小火煮1小时即可。
山药炖鸡:药包1包,自备材料:鸡1/4只,带皮老姜7片,植物油适量,水600——800 ml。
做法:1.将材料洗净沥干; 2.鸡肉洗净切块,山药泡软洗净切成小块;
3.将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑;
4.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟; 5.加入水、山药同煮,加盖煮滚后,转小火煮1小时即可。
素炖品:做法:1.植物油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
2.开袋放入素炖品翻炒10秒,加入适量水转大火煮开,转小火, 加盖煮1小时即可。
花生猪蹄汤:1、将香菇洗净放入水中浸泡八个小时后(头天晚上泡好,第二天即可使用),滤出去柄切丝,;2、将花生洗净沥干备用,猪蹄洗净后切块用沸水煮三分钟捞出沥干备用;3、将胡植物油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑,转大火放入猪蹄炒至外皮变色;4、换高压锅,将炒好的猪蹄与其它所有配料放入水中,大火上气后,转小火煮至猪蹄烂透即可
胡萝卜排骨:材料:排骨200克,胡萝卜100克(约1根),带皮老姜3片,植物油适量,水600 ml。
做法:1.将排骨在开水中汆烫变色后,沥干备用;2.植物油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑; 3.将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟,加入水转大火煮开后转文 火炖煮1小时即可。
植物油腰花:材料:猪腰子一副(即2个猪腰),带皮老姜5片,植物油适量,水300ml。
做法:1.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片2.植物油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;3.转大火,放入猪腰片炒至变色; 5.加入水煮开,马上熄火,乘热吃。
植物油鱼汤:材料:鱼120克,带皮老姜5片,植物油适量,水600ml。
做法:1.将材料洗净;2.植物油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.放入鱼肉、水转大火煮开,转小火,加盖煮15分钟后熄火,即可享用。
植物油鸡:材料:鸡1/4只,带皮老姜7片,植物油适量,水600ml。
做法:1.鸡肉洗净切成块状,老姜洗净切成薄片;2.植物油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;3.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟; 4.将水由锅四周往中间淋入,加盖煮滚后,转小火煮1小时
赠品用法:
开奶汤:1、奶水下之前清水煮,原料倒出来清洗干净,加入500毫升清水,大火烧开小火熬煮至水剩下一半左右,温服;一副开奶汤可以煮两次,第二次方法一样,每天一副,煮两次喝两次;2、奶水下来之后用猪蹄等食材一起煮,药包用无纺布袋装好,放入猪蹄汤中煮30分钟左右;可根据自己的适量选择服用的量,没有太多限制,一天吃2次。
紫草:DIY紫草油
原料:紫草、植物油(推荐橄榄油、芝植物油),花生油、菜籽油也可以但不要用精炼油、色拉油;比例:50克紫草配200毫升油,将油直接泡入紫草中,阴凉通风处放置2个星期即可,时间越长效果越好哦,最长可以保存一年
金银花藤配比:预防湿疹、痱子,一整包50克金银花藤可以煮5——8升水;治疗湿疹、痱子,一整包50克金银花藤0.5——3升水,宝宝程度越严重水放的越少,煮浓一点
煮法:水和金银花藤放到锅里煮,水开后小火煮20多分钟就可以了,然后放到一定可以泡澡的温度的时候,就给宝宝泡澡吧,尤其是湿疹、痱子,非常有效果。
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