孕育养娃神器
怀孕以来吃的最可口最开心的一次！自己加工凉皮，面筋，切条拌黄瓜丝，加入蒜末，少许橄榄油，盐，糖，白醋，芝麻酱，矿泉水，味道好极啦！要是再能把猪耳朵切丝加进去，就彻底完美啦！放开吃，不用担心添加剂，防腐剂，明胶之类的东西啦！这些凉皮够我吃上一周！
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我也在网上看到过自制凉皮的方法，看起来好像很麻烦呢，你这些准备多久做好的？ 展开阅读全文
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哈哈，自己做一些，随时可以自己凉拌吃啊！也不用担心对宝宝不好！
嗯，过程比较啰嗦，但是很容易，关键做好了，可以撒欢吃啊！这是我做凉皮唯一的动力啊！呵呵。
宝妈说的好详细，不过挺麻烦
1，先和面，面团稍微硬一些，2.然后用一个比较能装水盆，倒进去凉水（我一般用矿泉水），把面团放进去慢慢揉搓，就会搓出面筋，直到把面团搓的只剩面筋了，（这一步时间比较长，面筋一般会比较碎，混在面水里，我搓完面团之后用笊篱把面水过滤一下，这样面筋就筛出来啦）3.面筋拿到蒸锅里蒸熟，搓面剩下的白面水放那里静置一个多小时，让面沉淀，面水分开，把上面的水慢慢倒出去，剩下的面水搅匀4.准备一个平底盘（底一定要平，我用的是做披萨饼用的那样的平地盘），再用一个带盖子的锅烧开一锅水，把平底盘刷上油，用饭勺舀两勺面水，（先实验一两张就知道具体多少面水合适啦）放到开水上，盖上锅盖，两分钟面水就变成面皮，鼓起大泡了，开锅盖，5.事先准备一盆冷水，把平底盘放到冷水上冷却，一小会就可以揭下来一张凉皮啦！做好的凉皮刷上一层薄薄得油，就可以防止凉皮粘连啦！用保鲜膜盖好，冰箱冷藏，想吃的时候随时取出几张，切条凉拌！
开始少放点，觉得味道淡了再一点点加调料，很快就有数了。
我就怕调味料调不出那个味道呢
面筋不难，就是把面团放进去水里搓，搓完了一过滤就行了，上锅蒸十来分钟就齐活了。
前段时间嘴很馋，在超市买了一份吃，不是很放心吃了一小碗。以后自己学做做看，好像很难，特别是做面筋
着急肯定是不行的，没事的时候就慢慢弄，弄好了，就备着随时想吃的时候拌点吃，我弄了半天左右。
好多人觉得过程比较麻烦，我已经在8楼详细的说了制作过程，还是要没有事的时候自己慢慢弄，多弄点随时可以取出来凉拌吃。
怎么做的啊？
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