教大家做蘸水面~
1、买一些饺子皮。因为有些宝妈是南方的或者北方的宝妈不会擀面,饺子皮就派上大用场了。
2、蘸水面汁:把蒜苗切成沫,放在小碗里,然后放入盐、鸡精、少量五香粉(因为怀孕期间是不能多吃五香粉的,宝妈一定要少量放入)、还有酱油、醋(可以多放点儿)、另外还有干辣椒面,如果比吃辣椒的宝妈可以不放。这样干料就差不多了,怎么让它变成蘸水面汁呢?给炒锅热一点儿油,油熟了之后泼入干料中,用筷子搅拌开,然后给料碗中倒一些开水,大概小半杯水的样子。
3、干净锅里倒入清水,等水开了之后取出买好的饺子皮,两个手把饺子皮扯开,但别用力过猛会断掉的,过猛也会使饺子皮过薄也就容易煮烂。一般扯够你自己吃的量就好,等三分钟水开面就熟了。然后取个大碗把面捞出,捞完后给碗里浇些煮面的面汤,覆盖住面就行了
4、吃的时候就从大碗里捞面捞到小碗的蘸水面汁里,一根一根的捞着,蘸着,吃着~味道很酸爽哦~
大家可以试试哦~打字好累~😱😱😱不过祝宝妈们有个好胃口,宝宝才能健康成长哦~
更多>>
更多>>