买了2斤小龙虾,然后去卖干货那里买2斤小龙虾的配料,回家后冲洗几遍,然后刷洗抽肠,最后放盆里用盐水泡泡(大概十几分钟就可以),让它们吐吐沙,把脏东西都吐出来~完毕后,切一些姜和蒜准备着,把锅内倒油烧热(多倒点油),放入姜蒜爆炒一会再把小龙虾的配料倒入一起炒一下,差不多了就把小龙虾下锅翻炒,然后加一碗水(快没过小龙虾就可以了),食盐2勺,料酒和鸡精少许,然后盖上锅盖闷上十几二十分钟水快闷干后最后翻炒一下就可以出锅了~
味道绝对不比外面卖的差!()自己弄的吃着也干净放心~以前老公在外面都不怎么吃,昨晚弄的2斤小龙虾他居然都吃完了~!
放个宝宝照镇楼~
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