俗话说,一个榴莲三只鸡,榴莲营养很丰富,营养价值很高噢!
榴莲,相信大家一听到这个名字就能想起那股特殊的味道,
味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。产后适当吃些榴莲可以帮助补充营养噢!
榴莲炖鸡,一道对于不管喜不喜欢榴莲,都可以用的补品噢!此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用。而且这汤几乎没有榴莲味,所以对于不喜欢榴莲那股味道的宝妈应该也能接受噢!对于喜欢榴莲的宝妈,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,这样浓烈的榴莲味便会散发出来会满足你们的味蕾呢。
材料:榴莲肉(看自己的个人的喜好来设置用量)、鸡一只(约800克)、姜10克、红枣50克,枸杞10克、清水约1600克、盐少许
做法:
1)鸡洗干净去皮,放入开水中,浸约5分钟,斩成大块;红枣洗净去核;榴莲取适量果肉,因为味道比较重,若是不喜榴莲味道的宝妈少放一点为好。
2)把鸡、姜片、去核红枣、榴莲果肉同放入锅内,加入清水,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞等最后十分钟再加。汤好后放入盐等调味即可饮用。
榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。宝妈一定不要贪嘴噢!
淘
果嘉缘
更多>>
更多>>