鲫鱼汤怎么炖？

9岁9个月

2014-07-12 IP未知

再加个西红柿可以去腥味！

9岁8个月

2014-07-12 IP未知

一是鲫鱼一定要洗干净（清洗干净后用盐涂遍全身5分钟后，再次清洗）去鳍

2 煎（生姜切片油热后，姜下锅鱼下锅煎至鱼两面金黄）

3，倒出锅里多余油及姜片（鱼还在锅里）

4，开火🔥加开水大火（记得一定要大火🔥水一次性加够）下姜片

6，15分钟左右汤汁变成奶白色（可根据汤汁的颜色调整熬只时间）

最后加点盐葱花 ok

2014-07-12 IP未知

不客气呢

树友u17705762 新疆维吾尔自治区

好全面、谢谢宝妈

9岁9个月

2014-07-12 IP未知

我老公给我炖的，挺好喝，汤都是白色的

楼主

2014-07-12 IP未知

谢谢

树友u16505223 山东省

洗干净后用厨房纸巾把水吸干锅里倒油油热后放鱼双面煎至微黄加水大火烧开转小火炖半个小时出锅前五分钟加盐葱花就好啦汤是奶白色的噢你也可以加些豆腐补钙

9岁10个月

2014-07-12 IP未知

水里放姜，葱。水开后放鱼，最后放点豆腐和香菜。我不喜欢吃油腻的所以没过油

鲫鱼汤怎么炖？

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