昨天晒了下老公做的饭,发现不少姐妹对下面这道菜很感兴趣啊,哈哈~~这还是我
传授给我老公的哈~
做出来看着很好看的吧,其实做法很简单,就跟平时炖鸡蛋一样,团子的形状是做
好了挖出来的,不过做的时候要掌握好,不然碎的成不了型。
材料主要是黄瓜丁、胡萝卜丁和香菇丁,我自己很喜欢吃香菇,煮的时候香味能飘好远
呐。各种丁丁尽量切小一点。全部放入鸡蛋液中,加适量水,加少量油,我们用的是橄
榄油,再加适量盐搅拌均匀,最后放入锅中加水小火煮着就行。
煮多久要看蛋液多少,差不多的时候可以用筷子戳戳,感觉成形了就差不多了。
祝大家做的开心,吃的开心~~~
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