宝宝消化不良,小米粥可是妈咪首选的幼儿食谱哦!
主料
小米 50克 鸡蛋 30克
步骤
1、鸡蛋放锅上蒸熟,也可以放水中煮熟。
2、锅中水开后,放入小米,用勺子搅拌几下,防止粘锅。
3、中火烧开后,改小火煮,煮5分钟后,边煮边用勺子搅拌,直至熬的粘稠。
4、鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。
妈妈喂养经
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能更好的为身体补充营养。小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。小米粥易消化,富含维生素,尤其是B族,可以促进宝宝胃肠蠕动,改善排便状况,增加食欲。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇素,对神经系统和身体发育有很大的作用。
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