相信很多辅食添加的知识,辣妈们都是耳熟能详的,比如全母乳喂养的可满6个月开始,混合喂养的可满4个月开始。比如加辅食最重要的原则是,由少到多,由稀到稠,由细到粗,要让宝宝习惯一种再加一种。 实际上,第一次喂辅食,最好选择在上午,可以先哺乳一会儿,别让宝宝完全吃饱。最好可以固定一个宝宝进食的位置,比如婴儿餐椅,让宝宝从小养成良好的进食习惯。要确保辅食的温度适口,用光滑的小勺舀起来送到宝宝嘴里。第一次别指望宝宝吃很多,可能只是两三勺,不用着急,宝宝接受新食物是需要时间的。有时候宝宝会一下子把食物吐出来,这不是他不爱吃,是他还不会吃,宝宝还不会灵活使用自己的小舌头呢。 混合喂养的宝宝满4个月后,纯母乳的宝宝可以到满6个月。最好的起始辅食应该是婴儿营养米粉(言外之意就是纯米粉)。婴儿营养米粉是最佳的第一辅食,其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素,其它辅食所含营养成分都不全面。这样孩子就可获得比较均衡的营养素,而且胃肠负担也不会过重。用温水和成糊状,喂奶前用小勺喂给婴儿。众多辣妈推荐的含铁米粉,以补充宝宝身体生长发育所需的铁元素。宝宝6个月后,米粉内可加入一些蔬菜泥。(大约宝宝能够耐受米粉2-3周后,可以加上少许泥。)7-8个月后可开始加蛋黄、肉泥。鱼汤应该再晚些,以防过敏。大约孩子10个月时可以进行两顿完全辅食喂养。宝宝的咀嚼能力是逐渐完善的,因此辅食的质地应适合宝宝的咀嚼能力。这也是宝宝辅食应从较稀的流质食物开始,逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状,最后到固体食物的原因。 鸡蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素等营养成分,而且比较容易消化吸收,有助于宝宝大脑、骨骼、肌肉和神经细胞的发育。尤其是富含铁质,对预防宝宝贫血十分有效。辣妈可以煮鸡蛋:把新鲜鸡蛋煮熟,取出蛋黄放在小勺里捣成泥状,刚开始可以加少量温水,让蛋黄泥稀一些,便于宝宝吞咽。蒸蛋羹:只取新鲜蛋黄,放在小碗里加入温开始,搅拌均匀,上锅蒸熟,然后晾凉到适口,搅烂喂给宝宝吃,水量可以稍多一点,这样蒸出的蛋羹会更滑嫩。刚开始每天1/6个蛋黄,注意观察宝宝的大便情况,如果出现腹泻或消化不良就先暂停,让宝宝休整几天再慢慢添加;如果大便正常,就可以逐渐增加喂食量,加到1/4个,过几天再加到1/2个,一般一两个月以后宝宝就能每天吃一个蛋黄了。因为鸡蛋白中的白蛋白分子很小,儿宝宝肠壁的通透性较高,白蛋白未经消化可直接通过肠壁进入血液,成为婴儿体内的一种蛋白,宝宝对异体蛋白很容易产生过敏反应,出现荨麻疹或哮喘等,所以1岁以内的宝宝最好只吃蛋黄。湿疹是2岁以内宝宝的多发过敏症状,据研究表明,1岁以内禁食蛋白的宝宝很少发湿疹,这也是蛋白易造成过敏的证据之一。 苹果是万能辅食,“每天一苹果,医生不找我”。苹果富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常吃苹果可以增强记忆力,提高智力。而苹果中含有的丰富的矿物质和多种维生素,则可以预防佝偻病,缺铁性贫血。苹果还能够减轻腹泻现象,又可预防便秘。4个月的宝宝,可以喝一点苹果汁,6个月可以让宝宝品尝苹果泥,9个月可以把苹果切成小颗粒用咬咬乐让宝宝自己拿着吃,10个月就可以切成小长条或片,锻炼宝宝的咀嚼能力,还可以舒缓宝宝的出牙不适,类似磨牙棒的作用。
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