清炖乌骨鸡:乌骨鸡1000克,党参15克,黄芪25 克,枸杞子15克;葱、姜、盐、酒若 干。 乌骨鸡洗净切碎,与葱、姜、盐、酒 等拌匀,上铺党参、黄芪、枸杞子隔水蒸 20分钟即可。 本品对产后虚弱、乳汁不足有较好的 疗效。 鲤鱼粥:鲜鲤鱼500克,小米适量。 鲜鲤鱼去鳞、内脏,切成小块与大米 或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡食。 鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除 寒气之功效,食之有催乳效果。 苠肝汤: 猪肝500克,黄芪60克,黄酒、盐等 调料。 猪肝切片洗净,加黄芪和适量水同 煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮 30分钟。 本品适宜气血不足之乳汁分泌不足的 乳母食用。 熘炒黄花猪腰: 猪腰子500克,黄花菜50克,姜、 葱、蒜、盐、糖、淀粉、味精适量。 猪腰子剖开,去筋膜臊腺,洗净,切 腰花。起油锅,待油至九成热时放姜、 葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色 时,加上述量黄花菜及盐、糖适量,煸炒 片刻,加淀粉勾芡,加味精即成。 本品有补肾通乳作用,适宜气血不足 之乳汁分泌不足的乳母食用。 猪骨通草汤: 猪骨500克,通草6克,酱油适量。 将上述量猪骨和通草,加水1000毫 升,熬1—2小时,熬成猪骨汤约1小碗。 加少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连 服3~5天。 猪骨有补气血、生乳作用,本品对月 子妈妈乳汁不通有通乳、下乳的功效。
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